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Naringin-Dihydrochalcone
CAS NO,18916-17-1
Molekülformel:C27H34O14
Molekulargewicht: 582,55
Schmelzpunkt: 169-170ºC
Produktfunktion
Naringin Dihydrochalcone ist ein gesunder Süßstoff aus natürlichen Zitrusfrüchten, der 500 bis 700 Mal süßer als Saccharose ist. Mit Eigenschaften von hoher Süße und kalorienarm, sein Geschmack erfrischend und hält lange. Als Ersatz für Zucker könnte Naringin-Dihyhydrochalcone die Zufuhr von Zucker reduzieren.
Anwendung
Milchprodukte, Fette und Öle, Tiefkühlkost, verarbeitete Gemüse, Gelee, Marmelade, Softdrinks, Kaugummi, Zahnpasta und Tabletten.
Behördliche Auflagen
Als Sicherheitsmaterial gelten, entsprechen sie dem Standard Gras von FEMA.
| Süßungsmittel | Mal süßer als Zucker |
| Sorbitol | 0,5x |
| Erythritol | 0,7x |
| Acesulfam-K | 200x |
| Aspartam | 200x |
| Stevia | 300x |
| Sucralose | 600x |
| Neotame | 8000X |
SCM Pioneering Co., Ltd
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