Description
Verwendung: BWG Chocolate Storage Tank ist der spezielle Aufbewahrungsbehälter für konchierte oder kugelgefräste Schokoladenpasten mit elektrischer Heizung und automatischer Temperaturregelung. Es ermöglicht die Schokolade Pasten auf einer festgelegten Temperatur gehalten werden. Durch das Warmhalten und Rühren senkt er den Feuchtigkeitsgehalt der Schokoladenpasten und verbessert seine Liquidität, um eine längere Haltbarkeit und einen besseren Geschmack zu haben.
Material: Edelstahl
Technische Parameter:
Kapazität: 500L
Rührgeschwindigkeit: 23,5rpm
Hauptleistung: 1,5kW
Heizleistung: 4kW
Maschinengewicht: 500kg
Außenmaß: Φ1000×1380mm
Funktionen:
* Elektrische Heizung
* Automatische Temperaturregelung
* mit Rührsystem
| Technische Parameter | BWG30 | BWG50 | BWG100 | BWG200 | BWG300 | BWG500 |
| Kapazität (L) | 30 | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| Rührgeschwindigkeit (U/min) | 23,5 | 23,5 | 23,5 | 23,5 | 23,5 | 23,5 |
| Hauptleistung (kW) | 0,25 | 0,25 | 0,55 | 0,75 | 0,75 | 1,5 |
| Heizleistung (kW) | 2 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 |
| Maschinengewicht (kg) | 100 | 120 | 150 | 200 | 280 | 500 |
| Außenmaß (mm) | Φ500x800 | Φ700x850 | Φ650x950 | Φ800x1150 | Φ900x1250 | Φ1000x1380 |
| Technische Parameter | BWG1000 | BWG2000 | BWG3000 | BWG5000 | BWG10000 |
| Kapazität (L) | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 | 10000 |
| Rührgeschwindigkeit (U/min) | 23,5 | 23,5 | 23,5 | 23,5 | 23,5 |
| Hauptleistung (kW) | 2,2 | 3 | 5,5 | 7,5 | 11 |
| Heizleistung (kW) | 6 | 9 | 9 | 9 | 12 |
| Maschinengewicht (kg) | 900 | 1500 | 2000 | 3100 | 5000 |
| Außenmaß (mm) | Φ1220x1850 | Φ1700x2100 | Φ1900x2150 | Φ2200x2250 | Φ2250x3800 |
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