Produktname | Fischkollagen | |
Element | Teststandard | Ergebnis |
Schüttdichte | ≥0,20 | 0,24 |
Protein (%) | ≥90 | 97,1 (Trocken) |
Feuchtigkeit (%) | ≤5,0 | 4,8 |
Asche (%) | ≤3,0 | 0,6 |
PH-Wert | 5,0-7,5 | 6,28 |
Blei (mg/kg) | ≤1,0 | <1,0 |
Arsen | ≤1,0 | <1,0 |
Gesamtzahl der Platten (cfu/g) | ≤1000 | 230 |
Coliformen (cfu/g) | ≤30 | <20 |
Schimmelpilze und Hefe (cfu/g) | ≤50 | 40 |
Pathogen/Feenl | Nicht Erkannt | Keine Erkannt |
Schlussfolgerung | Nicht Erkannt | Keine Erkannt |