Description
Produktparameter
Produktname: D-Tartarinsäure Chinesischer Alias: D-2,3-dihydroxysuccininsäure D(-)-Tartarinsäure
Aussehen: Weißes kristallines Pulver Dichte: 1,886g/cm3
Chemische Formel: C4H6O6 Refraktiver Index: 1,585
Molekulargewicht: 150,09
Flammpunkt: 210 ºC Verpackungsspezifikation: 500g/Flasche
Name: D-Tartarinsäure analytisches reines Reagenz
Chinesischer Alias: D-2,3-dihydroxysuccininsäure; D-Gluconinsäure; D(-)-Weinsäure; 1 verdünnt 8 0 Wein 6 Stein 2 Säure 6; 6D6 Wein 8 Stein 7 Säure 1
8 D(-)-threo-2,3-dihydroxysuccinic acid; D-2,3-dihydroxysuccinic acid; D-(-)-tartaric acid
cas: 147-71-7
Verwendung:
Weinsäure wird häufig als Säuerungsmittel in Getränken und anderen Lebensmitteln verwendet,
Weinsäure wird auch in bestimmten Entwicklungs- und Fixieroperationen in der Fotoindustrie verwendet,
Weinsäure kann mit einer Vielzahl von Metallionen komplex und kann als Reinigungs- und Poliermittel für Metalloberflächen verwendet werden.
Weinsäure-Kristalle haben piezoelektrische Eigenschaften und können in der Elektronikindustrie eingesetzt werden.
Weinsäure wird als chromatographisches Analysenreagenz und Maskierungsmittel verwendet.
Herstellungsmethode Tartarinsäure existiert hauptsächlich in den Früchten verschiedener Pflanzen in Form von Kaliumsalz, und eine kleine Menge existiert auch im freien Zustand. D-Weinsäure wird in der Industrie häufig durch Fermentation von Glukose hergestellt; das Racemat kann durch Oxidation von Fumarsäure mit Kaliumpermanganat hergestellt werden; das Mesoform kann durch Oxidation von Maleinsäure mit Chemicalbook Kaliumpermanganat hergestellt werden. ;L-Alkolsäure kann durch Aufspaltung des Racemats gewonnen werden. Im Bereich der praktischen Anwendung von Weinsäure wird hauptsächlich Dextrorotatorische Weinsäure oder ihr Doppelsalz verwendet. Der Weinstein, ein Nebenprodukt der Weinbrauerei, ist derzeit der wichtigste Rohstoff für die eigentliche Produktion von Weinsäure, und die Weinsäure produziert wird, ist alle Dextrorotorische.
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