| Bestätigung der Rohmaterialspezifikation |
| Datum:2020.12.01 Ablauf:2021.11.30 |
| Kommmidität | Sesamöl | Unternehmen | Kerry Oils & Grains (Qingdao) Ltd |
| Verpackung | 190kg Stahlfass | Adresse | NR. 99, Qian Wan Gang Road, wirtschaftliche und technische Entwicklungszone, Qingdao 2665 55-CHINA |
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| Materialzusammensetzung |
| Material | Lebensmittelzusatzstoffe |
| Materialname | Original | Hersteller | Inhalt (%) | Genetische Rekombination | Allergisch | Name | Verwenden | Produktionsbereich | Inhalt (%) | Genetische Rekombination | Allergisch |
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| Sesamsamen | Afrika | - | 100 | - | - | Keine | - | - | - | - | - |
| Qualität |
| Sense | Physikalisch-Chemische Indizes | Schwermetall |
| Geschmack | Mit einem reichen Geruch von Sesamöl, kein unangenehmer Geruch | Farbe (25,4mm) | ≤Y70 R11,0 | Pb | ≤0,1mg/kg |
| Aussehen | Transparenz, etwas Sediment, wenn lange oder niedrige Temperatur gelagert | MK | ≤0,10 | Wie | ≤0,1mg/kg |
| Nährstoffgehalt Referenz value100g) | AV (mgKOH/g) | ≤2,0 | Integritätsindikatoren |
| Energie (KJ) | 3700 | PV (mmol/kg) | ≤6,0 | Bap | ≤10μg/kg |
| Protein(g) | 0 | Transparenz | Gut | AFT-B1 | ≤10μg/kg |
| FET (g) | 100 | Geruch und Geschmack | Mit einem reichen Geruch von Sesamöl, kein unangenehmer Geruch | - | - |
| Cholesterin (mg) | 0 | HF (mg/kg) | Keine | - | - |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | IMP (%) | ≤0,10 | - | - |
| Na (mg) | 0 | - | - | - | - |
| Prozessflussdiagramm |
| Sesamsamen-Empfang----Reinigung ----- Magnetabscheider----Rösten----Dampfentfernung ----- Ölförderung durch physikalische Presse ----Filtration----Abfüllung & Verpackung |
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