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| Übersicht: | Pankreatin ist eine Mischung aus mehreren Verdauungsenzymen, die von den exokrinen Zellen aus der Bauchspeicheldrüse von Rind oder Schaf produziert werden. Es besteht aus Protease, Amylase und Lipase. |
|---|---|
| Funktionalität und Nutzung: | Pankreatin hilft bei der Verdauung. Es kann Stärke, Protein und Fett mit Darmsaft verdauen. Es wird bei Verdauungsstörungen bei Pankreasinsuffizienz oder Erkrankungen der Leber und der Bauchspeicheldrüse verwendet. Auch wird es in der Produktion von biochemischen Produkten verwendet |
| Datum: | Februar 06 2021 |
|---|---|
| Chargennummer: | 20210206 |
| Menge: | 1000KG |
| Erscheinungsbild: | Weißes oder unförmiges Pulver aus Gelbgelb |
| Verpackung: | Verpackt in einem doppelschichtigen Polyethylen-Beutel, der in einer Fasertrommel platziert wird.der Inhalt der Einheit beträgt 25kg/Trommel. |
| Elemente | Spezifikation | Testergebnisse |
|---|---|---|
| Protease | >1,0Ph.EUR.U/mg | 3,4Ph.EUR.U/mg |
| Amylase | >12,0Ph.EUR.U/mg | 46,0Ph.EUR.U/mg |
| Lipase | >15,0Ph.EUR.U/mg | 52,0Ph.EUR.U/mg |
| Fett | <5,0 % | 2,0 % |
| Verlust beim Trocknen | <5,0 % | 20/g |
| Hefe und Schimmel | <100/g | 3,9 % |
| Bakterien | <10000/g | 700/g |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
