Complaint
Molekülmenge: 152,15
Eigenschaften
Weißer bis leicht gelber Kristall oder Kristallpulver.
Verwendungen
Vanillin wurde in der Lebensmittelindustrie verwendet, als Geschmack, Duft, pharmazeutische Zwischenprodukte.
Paket
25kg/Trommel oder 500g/Zinn
Verwendete Menge und Grenzwerte
Dosierung gemäß den normalen Produktionsanforderungen, die allgemeinen 970mg/kg in Schokolade;270mg/kg in Kaugummi;220mg/kg in Kuchen und Keksen;200mg/kg in der Süßwaren-Würze;150mg/kg in Würze;95mg/kg in kaltem Getränk.
Element prüfen | Spezifikationen | Schlussfolgerung prüfen |
Farbe) | Weißes bis hellgelbes Kristallpulver | Konformität |
Geruch | Geruch und Geschmack von Vanille | Konformität |
Inhalt | ≥99,5 % | 99,98 % |
Verlust beim Trocknen | ≤0,5 % | 0,07 % |
Schwermetalle als pb | ≤0,001 % | 0,0007 % |
Wie | ≤0,0003 % | 0,0001 % |
Schmelzbereich | 81,0 83.0ºC | 81.38ºC |
Rückstände auf Zündung % | ≤0,05 % | 0,02 % |
Löslichkeit | Löslich in Alkohol, Chloroform, Äther; 1g löst sich in 100ml Wasser bei 25ºC, in 20ml Glycerin, | |
Schlussfolgerung | GB3861-2008 und FCCIV | |
