Longshan Hirse, eine Spezialität des Bezirks Zhangqiu, Stadt Jinan, Provinz Shandong, ist eine nationale geografische Angabe landwirtschaftlicher Produkte.
Longshan Hirse ist einer der vier Tribute Reis in der Geschichte. Es wird gesagt, dass es seit der "Longshan-Kultur" eine "Longshan-Hirse" gab, die während der Herrschaft von Kaiser Qianlong in der Qing-Dynastie zu Ehren kam. "Longshan Hirse" ist reich an Nahrung. Laut dem Test enthält es 5,26% Fett, 2% höher als andere Hirse; 10% Eiweiß; der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B1 und Vitamin B2 ist auch höher als andere Hirse. Daher betrachten die Menschen es als ein gutes Produkt, ältere Menschen zu respektieren, Kleinkinder zu ernähren und den Körper zu nähren. "Longshan Hirse" wird hauptsächlich innerhalb von 10 Meilen um Longshan Dorf produziert. Es ist alles Frühling Aussaat in trockenen Feldern. Es ist ein schadstofffreies Essen ohne Bewässerung oder Anwendung von chemischem Dünger. Es verwendet mehr Dünger und Kuchen Dünger.
Am 24. Dezember 2010 genehmigte das Landwirtschaftsministerium der Volksrepublik China die Registrierung und den Schutz der geografischen Angaben von landwirtschaftlichen Erzeugnissen für "Longshan Xiaomi".
Produktfunktionen
Falten Sie die äußeren Sinne
Longshan Hirsesamen sind groß, rund, goldfarben, klebrig und duftend, reich an Nahrung, Und höher im Nährstoffgehalt als andere Sorten. Besonders beim Kochen von Haferbrei liegt eine Schicht gelbes Reisöl auf der Oberfläche. Es schmeckt köstlich. Es ist ein gutes Tonikum für schwangere Frauen und ältere Menschen.
Falten intrinsische Qualität
Hirse ist reich an Nahrung, reich an Eiweiß, Vitaminen und Spurenelementen wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink. Die Qualität der Longshan Hirse wurde vom Labor für Physiologie und Biochemie, Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften, bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass der Fettgehalt 4,98%, der Eiweißgehalt 10,82%, der Rohstärkegehalt 74,95% und der Lysingehalt 0,25% betrug.
Faltender medizinischer Wert
Xiaomis Haupteffekt ist es, Milz und Magen aufzufüllen. Hirse hat die Wirkung von Magenblutungen und Erbrechen zu verhindern. Hirse ist hilfreich bei Durchfall, Erbrechen, Verdauungsstörungen und Diabetes. Hirse kann auch Mundgeruch lindern, das Wachstum von Bakterien im Mund zu reduzieren, und Beriberi, Neuritis und Lepra, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Geistige Müdigkeit, Hautöl, erhöhte Schuppen und andere Symptome.
Hirse hat eine nährende Wirkung auf die gebrechlichen und kranken älteren Menschen. Die Cerealien sind für ältere Menschen sehr hilfreich. Hirse essen kann oft vorteilhaft für die Gesundheit der fünf inneren Organe, füllen Körperflüssigkeit, stärken Muskeln und Knochen und Muskeln wachsen.
Hirse ist reich an Ballaststoffen, viermal so viel wie Reis. Reiche Ballaststoffe können die Fäkalausscheidung fördern. Hirse kann auch als Lebensmitteltherapie und Gesundheitsprodukt für Sedierung und Schlaf verwendet werden.
Hirsebrei ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und umfassend. Es wirkt sich auf die Nieren Qi zu stärken und zu profitieren Taille und Knie. Insbesondere das Reisöl in Hirsebrei hat eine sehr gute pflegende Wirkung, was der pflegenden Wirkung seltener medizinischer Materialien wie Ginseng und rehmannia entspricht. In der Sammlung des Kompendiums der materia Medica, geschrieben von Zhao Xuemin in der Qing Dynastie, wird berichtet, dass Reisöl "Wer schwarz und dünn isst, wird in hundert Tagen fett und weiß sein. Es ist besser, Yin zu nähren als gekochtes Land. Eine Schüssel kann jeden Tag abentrappt werden, und leichte Kleidung ist die beste". Wang Mengying, ein medizinischer Wissenschaftler in der Qing-Dynastie, glaubte, dass "Reisöl Ginseng-Suppe ersetzen kann" in seinem Diäthandbuch von Suixiju, weil es die gleiche Wirkung der Tonisierung Vitalität wie Ginseng hat. Es ist zu beachten, dass der Topf, der zum Kochen von Haferbrei verwendet wird, ohne Ölfleck gereinigt werden muss, um hochwertiges Haferöl zu erhalten. Am besten kochen Sie langsam bei geringer Hitze, ohne dass Gewürze hinzugefügt werden können. Darüber hinaus kann Hirse auch Brei mit Bohnen kochen. Hirse kochen, lila Reis, Maisbraun, rote Bohnen, Mungbohnen, Erdnussbohnen und rote Datteln, bis sie klebrig sind.
Ursprungsumgebung
Faltboden Landform
Zhangqiu Bezirk, Jinan Stadt, Provinz Shandong hat verschiedene Landformen, einschließlich Hügel, Ebenen und Yellow River Strand von Süden nach Norden. Die Bildung ihrer guten Qualität ist untrennbar mit ihrer geographischen Umwelt und Bodenbedingungen. Longshan Hirse produzierendes Gebiet Longshan Gebiet ist ein Piemont Proluvialboden mit tiefen Bodenschichten, gelben Boden und fruchtbare Textur. Nach der Messung ist der Gehalt an organischen Stoffen 1,32%, Gesamtstickstoff 0,075%, Gesamtphosphor ist 0,082%, alkalisch hydrolysierbaren Stickstoff ist 67 mg / kg, zur Verfügung steht Phosphor ist 24 mg / kg, zur Verfügung steht Kalium ist 93 mg / kg, Und die Bodenersatzmenge beträgt 18,2 mg / 100g, was sich sehr gut für Hirsewachstum eignet.
Hydrologische Bedingungen
Zhangqiu Bezirk, Jinan Stadt, Provinz Shandong hat überlegene Wasserschutzbedingungen, ausreichende unterirdische Wasserquellen, Unterstützung Ackerland Entwässerung und Bewässerung Einrichtungen, klare Wasserqualität und keine Verschmutzung, die vollständig die Anforderungen der Bewässerung bei Trockenheit und Entwässerung bei Hochwasser erfüllt.
Faltbares Klima
Zhangqiu Bezirk hat ein warm gemäßigt halbfeuchten Monsun Klima, das durch mildes Klima, vier verschiedene Jahreszeiten, kalt im Winter, wenig regen und Schnee, trocken und windig im Frühjahr, heiß und regnerisch im Sommer, kühles Wetter und große Temperaturunterschiede im Herbst gekennzeichnet ist, Die dem Wachstum und der Entwicklung der Kulturen förderlich ist.
Licht: Die Fläche ist reich an Lichtquellen, lange Sonnenscheindauer und ausreichend Licht, das das Licht und die Funktion der Pflanzen fördert. Die durchschnittliche jährliche Sonnenscheindauer beträgt 2647,6 Stunden, was 56% der jährlichen Sonnenscheindauer ausmacht.
Temperatur: Die jährliche kumulierte Temperatur ist 4580 ºC, die durchschnittliche Temperatur ist 12,9 ºC, die höchste Temperatur im Juli ist 32,1 ºC, und die niedrigste Temperatur im Januar ist - 3,2 ºC. Die frostfreie Zeit beträgt etwa 210 Tage, und die natürliche Landwirtschaft beträgt etwa 290 Tage. Kühl in der Nacht und große Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht sind förderlich für Nährstoffansammlung.
Wasser: Die Niederschläge sind relativ gering. Da sie sich im Sommer konzentriert, ist die durchschnittliche jährliche Variation groß, und der Niederschlag ist instabil, mit einem durchschnittlichen Niederschlag von 600-630mm. Überlegene natürliche geografische Bedingungen, geeigneter Boden und Klima bieten eine ideale natürliche Umgebung für die Entwicklung der Hirsewirtschaft.
Historischer Ursprung
Schon vor 9500 Jahren begannen Longshan-Vorfahren, wildes "Hundsrasen" zu züchten und zu domestizieren und dann uralten Mais zu kultivieren. Nach Tausenden von Jahren der Kultivierung wurde Longshan Hirse gebildet. In der Geschichte sind Longshan Xiaomi, zusammen mit dem "goldenen Reis" im Bezirk Jinxiang, Provinz Shandong, dem "gelben Qinzhou" im Bezirk Qinxian, Provinz Shanxi und dem "Pfirsichblütenreis" im Bezirk Yuxian, Provinz Hebei, als die vier berühmten Reis in China bekannt.
Longshan Hirse "East Road ist bewölkt und trocken", das heißt, wenn es bewölkt und regnerisch ist, zeigen seine Blätter die Eigenschaften von lockenden Blättern anderer Kulturen, wenn es trocken ist, und wurde Gongmi in der Qing-Dynastie. Es wird gesagt, dass Qianlong auf seiner Tour durch Zhangqiu kam und die "goldene longmi Suppe" nach dem Verkosten lobte: "Es ist wirklich eine silberne Schüssel goldene Suppe!" Und versiegelt "Longshan Hirse" als Tribut Reis.
Auch die repräsentativen Marken der Longshan Hirse wie "shirenpo", "pinglingcheng", "chengziya" und "Longshan County" waren brillant. Da jedoch einige Regionen auch Longshan Hirse für den Markenverkauf verwenden, ist die Marke "Longshan Hirse" wegen ihrer ungleichmäßigen Qualität betroffen.
Im Jahr 2017 entschied sich Longshan Sub Bezirksbüro, eine 1000 mu Longshan Hirse Pflanzbasis in Pingling alten Stadt zu bauen, korrigieren Sie den Namen der Longshan Hirse mit authentischen Hirse und verändern Sie das Markenimage von Longshan Gongmi.
2018 führte Jinan zehn Maßnahmen zur industriellen Revitalisierung durch, wobei der Schwerpunkt auf dem Bau von zwei standardisierten Pflanzbasen mit einer 10000 mu Longshan Hirse, mit Zhangqiu Longshan und Changqing Xiaoli als Zentrum, liegt.
Geografische Angabe
Schutzbereich für Klappbereich
Der regionale Schutzbereich der Longshan Hirse ist der Bezirk Zhangqiu, Stadt Jinan, Provinz Shandong. Die geographischen Koordinaten sind 117 10 ′ 00 ″ 117 - 35 ′ 00 ″ 36 25 östlicher Längengrad und ′ 00 ″ 37 09 ′ - 00 ″ nördlicher Breitengrad. Es ist 70 Kilometer lang von Norden nach Süden und 37 Kilometer breit von Osten nach Westen, mit einer Gesamtfläche von 185500 Hektar, vor allem mit Longshan Sub Bezirksbüro des Zhangqiu Distrikts, sieben Gemeinden (Sub Bezirksbüros) im Süden, einschließlich Shengjing, BU Dorf, Wenzu, Cao Fan, Duzhuang und Guanzhuang und 321 Verwaltungsdörfer. Nach historischen Aufzeichnungen ist es am bekanntesten für die 400 mu von shirenpo in Longshan Dorf, Longshan Straße. Technische Anforderungen an die Falzqualität
(1) Ursprungsauswahl und spezielle Inhaltsvorschriften: Hirse ist resistent gegen unfruchtbares Wachstum und benötigt im Allgemeinen keinen großen Dünger und kein Wasser. Longshan Hirse sollte in piemont Schwemmland produziert werden. Die Bildung von guter Qualität der Longshan Hirse ist untrennbar mit seiner geographischen Umgebung und Bodenbedingungen. Longshan Hirse wird in Longshan Bereich produziert. Der Boden in Longshan Bereich ist Piemont Proluvialboden mit tiefen Bodenschicht, gelben Boden und fruchtbare Textur. Darüber hinaus sind die geografische Umgebung und klimatischen Bedingungen besser geeignet für das Wachstum und die Entwicklung der Hirse, die eine überlegene Bedingung für die Bildung von guter Qualität der Longshan Hirse ist. Nach der Bestimmung ist der Nährstoffgehalt des Bodens in diesem Bereich: Organische Substanz 1,32%, Gesamtstickstoff 0,075%, Gesamtphosphor 0,082%, alkalisch hydrolysierbarer Stickstoff 67ppm, verfügbarer Phosphor 24ppm, verfügbares Kalium 93ppm und die Bodenersatzmenge beträgt 18,2 mg / 100g. Die physikalischen Eigenschaften des Bodens sind gut, die Porosität beträgt 60,7%, die Kapillarporosität 37,1%, die Porosität der Belüftung 23,1% und die maximale Feldwasserkapazität 28,8%. Nach den Testergebnissen der physikalischen und chemischen Eigenschaften des Bodens in diesem Gebiet sind seine physikalischen und chemischen Eigenschaften offensichtlich besser als die an anderen Orten. Daher ist dies auch eine der wichtigen Voraussetzungen für die Bildung von guter Qualität und Vielfalt der Longshan Hirse.
(2) Sortenauswahl und spezifische Anforderungen: Longshan Hirse ist der allgemeine Name von Farm Varietät Gruppen in Longshan Bereich von Zhangqiu. Es ist eine einzigartige Sorte, die unter bestimmten natürlichen Bedingungen gebildet wird und für regionale Umweltbedingungen geeignet ist. Die Wachstumsperiode der Hauptsorte "East Road wolkig und trocken" beträgt etwa 120 Tage, mit einer Pflanzenhöhe von 1,6 Metern und ohne Unterkunft; der Dorn ist kegelförmig, mit violetten Borsten, mittelbreiter Blattform und dicker grüner Blattfarbe. Es wird "East Road wolkig und trocken" genannt, weil die Blätter die Eigenschaften der Blattlockung zeigen, wenn andere Kulturen an bewölkten und regnerischen Tagen trocken sind. Das durchschnittliche Ohrgewicht liegt bei 18-20g, das Ohrkorngewicht bei 11-12g, der allgemeine Ertrag liegt bei 200-250kg pro mu und der Reisertrag bei etwa 80%.
(3) Produktionsmanagement, einschließlich spezieller Regelungen für die Verwendung landwirtschaftlicher Inputs: Der Produktionsprozess der Longshan-Hirse umfasst mehrere Wachstumsperioden wie Bodenvorbereitung, Aussaat, Feldmanagement und Ernte.
(1) die Feinlandvorbereitung basiert auf dem Winterpflügen (Pflügetiefe von mehr als 20cm) und der Winteregge. Wenn die Bodenfläche im Frühjahr nur auftaut, muss die obere Ling-Egge durchgeführt werden, um den Oberboden zu lockern und die Qualität der Bodenvorbereitung zu verbessern. Gleichzeitig sollte in Kombination mit der Tiefbearbeitungszeit der Grunddünger im Vorjahr bei der Tiefbearbeitungszeit aufgetragen werden. Die Anwendung im Herbst ist besser als im Frühjahr. 1000 kg fauler Schweinegaun können Ende Oktober letzten Jahres pro mu aufgetragen werden.
(2) rechtzeitige und frühzeitige Aussaat ist die Schlüsselmaßnahme, um die Wachstumsperiode zu verlängern, den Ertrag zu steigern und die Qualität zu verbessern. Da die Qualität dieser Sorte stark von der Dauer der Wachstumsperiode beeinflusst wird, beträgt die Wachstumsperiode etwa 120 Tage, sein Aroma ist am stärksten und seine Qualität ist am besten. Es ist angemessen, im Frühling mit Getreideregen und im Herbst mit Getreide im Ohr zu säen. Aussaatmenge: 0,3kg pro mu; Aussaattiefe 3-5cm.
(3) eine Woche vor der Samenbehandlung und Aussaat sollen die Samen an einem sonnigen, etwa 2-3cm dicken Tag auf der Grasmatte verteilt und 2-3 Tage getrocknet werden. Die Keimrate von Körnersamen soll mehr als 90% erreichen; um sicherzustellen, dass die Sämlinge ordentlich und stark sind, müssen die Samen mit Salzwasser ausgewählt werden. 3-5 Tage vor der Aussaat sollen die Samen in das Salzwasser mit einer Konzentration von 10 % gegeben werden, die Spreu, die Grassamen und die Unreinheiten, die auf der Wasseroberfläche schwimmen, sollen ausgefischt werden, Und dann werden die versunkenen Samen ausgefischt, 2-3 mal mit sauberem Wasser gewaschen und für den Standby getrocknet.
(4) Unterdrückung nach der Aussaat um die Wasseraufnahme, die frühe Keimung, die tiefe Verwurzelung und das saubere Auftauchen von Samen zu fördern, muss die Aussaat nach der Aussaat durchgeführt werden. Im Allgemeinen kann es mit Samen unterdrückt werden, und es kann durch manuelles Fußtreten unterdrückt werden, von der Aussaat bis zur Entstehung, die Sämlinge werden 2-3 mal entsprechend der Bodenfeuchte unterdrückt (einmal, wenn die Sämlinge im Begriff sind, ausgegraben zu werden, um ihnen zu helfen, entstehen; Bei 2-3 Blattstufe sollen die Sämlinge unterdrückt werden, um die Stammbasis zu verdicken, Verwurzelung zu fördern und eine Unterbringung zu verhindern. Die Unterdrückung erfolgt am besten am Nachmittag).
(5) die Verwaltung der Sämlingsphase ist rechtzeitig durchzuführen, und die Sämlinge sind festzumachen. Für die Parzellen mit dem Fehlen von Setzlingen und dem Schneiden von Graten müssen die Setzlinge rechtzeitig nach dem Regen verdünnt und verpflanzt werden, und die Dichte wird verdünnt und ergänzt, um vollständige Setzlinge, saubere Setzlinge, einheitliche Setzlinge und starke Setzlinge zu erreichen. Die Sämlinge wurden während 3 Blättern gepflanzt und auf 4 Blättern fixiert, so dass etwa 50000 Sämlinge pro mu. Pflanzspezifikation: Reihenabstand 0,45m, Sendebreite 1,1m. Intercropping und Jäten: Intercropping kann zum ersten Mal mit Intercropping kombiniert werden, um die Kombination von Jäten, Bodenlockerung und Sämlingeinhausung zu erreichen, und dann Intercropping in der Zeit mit Regen und Grasschäden.
(6) Management der Ridge Clearing bei Fuge und Steuerkurs: Die Ridge Clearing wird einmal durchgeführt, wenn die Sämlinghöhe 30 cm beträgt und Unkraut, schwache Sämlinge, kranke Sämlinge und Insektensämlinge vollständig entfernt werden, um die Getreidekeimlinge ordentlich und die Sämlingfüße belüftet und transparent zu machen. Bodenbearbeitung: Hirse kann 3-4 Mal in ihrem Leben intertiliert werden, so dass "das erste Mal flach ist, das zweite Mal tief ist und das dritte Mal nicht die Wurzel verletzt". Der dritte Intercropping wurde in der Bootphase in Kombination mit Topdressing, mit flachen 3-4 cm hohen Hacken und hoher Bodenbearbeitung durchgeführt. Bewässerung: Der Wasserbedarf steigt nach dem Fügen, und es sollte rechtzeitig im Falle von Dürre gegossen werden.
(7) Management im Blüh- und Reifephase während dieser Zeit ist die Hauptrichtung des Feldmanagements, Getreide anzugreifen, vorzeitiges Seneszenz zu verhindern und Spreu zu reduzieren. Daher, im Falle von Trockenheit, Wasser sanft, um den Boden feucht zu machen; nach der Blüte, die Wurzelaktivität sinkt, so sollten wir auf die Drainage achten und lockern den Boden für die Belüftung.
(8) die Hirse ist leicht; die Hauptschädlinge sind Armyworm und Blattlaus, und die Bekämpfung kann durch manuelle Tötung und Farbtafel-Trapping durchgeführt werden.
(9) Ernte Wenn die Kleie zur Farbe der Sorte wird, werden die Samen hart und das reife "gebrochene Grün" ernten rechtzeitig und achten Sie auf die Selektion und Aufbewahrung der Samen während der Ernte.
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