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Weizengluten, auch bekannt als lebenswichtiges Weizengluten, ist hellgelbes Pulver mit Weizengeruch. Es ist ein natürliches Protein aus Weizen extrahiert.
Spezifikation:
| Testelement | Einheit | Der Standard | |
| Aussehen | --- | Hellgelbes Pulver | |
| Feuchtigkeit | % | 8,0Max. | |
| Asche (Trockenbasis) | % | 1,0Max. | |
| Protein (trockene Basis) | % | 75,0Min. | |
| Hydroskopizität (trockene Basis) | % | 160Min. | |
| Fett | % | 1,0Max. | |
| Schimmel | kbe/g | 100max. | |
| Coliforms-Gruppe | MPN/g | 70Max. | |
| Wie | Ppm | 0,1Max. | |
| Blei | Ppm | 0,2Max. | |
| Aluminium | Ppm | 100max. | |
Es ist weit verbreitet in der Lebens-und Futtermittelindustrie verwendet. In der Lebensmittelindustrie ist es Teigverbesserer weit verbreitet für seine einzigartige Viskosität, Elastizität, Dehnung, Filmformbarkeit und Fettabsaugung Absorption verwendet. Es wird in der Herstellung von Brot, Nudeln, Instant-Nudeln, gedämpftes Gluten, Schinken Wurst verwendet, Künstliches Fleisch, Aminosäure usw. in der Futtermittelindustrie wird lebenswichtiges Weizengluten als Grundstoff für hochwertige Aqua-Futtermittel verwendet, um Fischmehl als Proteinquelle zu ersetzen und die Aminosäurenzusammensetzung sinnvoller zu machen.
In der Regel wird vita Weizenkleber in 25kg Kraftpapier Beutel verpackt. Auch können wir kundenspezifischen Service liefern.
In dicht verschlossener orignaler Verpackung an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren.
