Bulk Halal Bovine Food Grade Gelatine Pulver für Süßigkeiten

Min.Order: 1.000
Product origin: Zhumadian, Henan, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 4.4 ~ 6.5

Description
 
Produktbeschreibung

   Gelatine als Verdickungsmittel ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie, wie Gelee, essbare Pigment, Senior Gelee, Eis, Trockenessig, Joghurt, Tiefkühlkost usw. in der chemischen Industrie wird Gelatine hauptsächlich als adhsive, Emulgierung und Senior-Kosmetik-Rohstoff-Produktion verwendet.
   Gelatine ist ein hydrophiles Kolloid hat die Natur des Schutzkolloids, kann als hydrophober Kolloidstabilisator, Emulgator verwendet werden. Gelatine ist auch das Ampholyte, daher in der wässrigen Lösung können Ladeteilchen in Stück kondensiert werden, so dass es als Klärmittel für Alkohol, Alkohol verwendet werden kann.


BEDINGUNGEN

STANDARD

Stärke Der Gelee

100-300 Blüte

Viskosität

Min. 2,5 MPa.s

Feuchtigkeit

≤13 %

Ash-Inhalt

≤2 %

Transparenz

≥85 %

Ph-Wert

4,0-6,5

Schwefeldioxid

≤30 ppm

Peroxid

≤10 mg/kg

Leitfähigkeit

≤350 μs/cm

Unlöslich

≤0,2 %

Schwermetall

≤10 mg/kg

Arsen

≤1 mg/kg

Chrom

≤2 mg/kg

Plattenanzahl Gesamt

≤1000 CFU/g

E. coli

Negativ

Salmonellen

Negativ

Detaillierte Fotos

 

Die Rohstoffe unserer Gelatine stammen aus Rinderknochen, Rinderhaut, Schweineknochen und Schweinefleischhaut.
Das Aussehen unserer Gelatine ist gelb oder hellgelb.mit der Form von Granulat oder Pulver.
 
Hohe Transparenz, hohe Viskosität und ohne anderen chemischen Geruch.
 

 
Produktionsprozess

 


Der Bloom Test wird verwendet, um die Stärke einer Gallone oder Gelatine zu messen. Der Test bestimmt das Gewicht in Gramm, das ein vorgeschriebener Kolben benötigt, um die Oberfläche des Gels um 4mm zu drücken, ohne es bei einer bestimmten Temperatur zu brechen.

Die Anzahl der Gramm wird als Blütenwert bezeichnet, und die meisten Gelatine liegen zwischen 80 und 300g Blüte. Je höher der Bloom-Wert, desto höher die Schmelz- und Gelierpunkte eines Gels und desto kürzer seine Gelierzeiten.

Um den Bloom-Test mit Gelatine durchzuführen, wird eine 6,67%ige Gelatinelösung 17-18 Stunden lang bei 10ºC aufbewahrt, bevor sie getestet wird.
Anwendung


Lebensmitteltaugliche Gelatine, die 18 Arten von Aminosäuren menschlichen Bedürfnissen enthält, kann als Stabilisator, Verdickungsmittel, Schaumstoff und Schwellmittel usw. in Lebensmittelzusatzstoffen verwendet werden. So ist es weit verbreitet auf die Herstellung von Süßigkeiten, Eis, schnell gefrorenen Lebensmitteln, Mischmaterial, Fleisch und Milchprodukte angewendet.

 

 

Unternehmensprofil

Henan E-King Gelatine Co., Ltd wurde 1985 gegründet, mit einem Gesamtwert von etwa 1,06 Milliarden CNY, auf einer Fläche von 6,6 Hektar und der gesamten Baufläche von 48.000 Quadratmetern.die wichtigsten Produkte sind Lebensmittelzusatzstoff Ediblegelatine, pharmazeutische Gelatine und technische Gelatine.
Es ist einer der großen professionellen Gelatinehersteller in China. Joint-Stock-Genossenschaftsunternehmen mit der Integration von wissenschaftlicher Forschung, Produktion und Vertrieb.die Produkte haben Dutzende von fortgeschrittenen nationalen Standards und Sorten.
Um erstklassige Qualität Gelatine und Kollagen zu produzieren, ist der gesamte Produktionsprozess in strikter Übereinstimmung mit theISO9001:2015 Qualitätsmanagementsystem,ISO22000:2018 Lebensmittelsatety Mangement System,von den Rohstoffen bis zu den fertigen Produkten,jeder Prozess arbeitet streng nach den Anforderungen dieser Systeme.

 

 

 
Zertifizierungen

 

Verpackung Und Versand

 

FAQ

1.Q: Was ist die Mindestbestellmenge?
A:1 Tonnen.Wir tun Beutel Verpackung.so konnte der MOQ von 1ton unterstützt werden.

2.Q: Wie bekomme ich die Probe?
A: Muster innerhalb 500g könnte kostenlos gesendet werden, sobald FedEx DHL-Konto des Käufers für Frachtabzug oder Kurierkosten bezahlt wird empfohlen.die Kurierkosten könnten abgezogen werden, wenn Großauftrag platziert wird.

3.Q: Was ist Vorlaufzeit?
A: Im Allgemeinen könnte Fracht auf dem Schiff in etwa 7-10 Tagen nach dem Datum des Empfangs Vorauszahlung oder L / C geladen werden.Manchmal eine Woche früher.

4.Q: Was ist die Massenverpackung?
A: Für Bulk-Verpackung, 25kg pro Beutel, äußere Packung Kraftpapier Beutel oder gewebte Polybeutel, innen ist Kunststoff wasserdichte Beutel.Wenn Beutel Verpackung in Not ist, könnte es angepasst werden.

5.Q: Wie viele Tonnen könnten in jedem Container geladen werden?
Wenn ohne Palette für 8mesh:18mt immer in 20feet Behälter geladen werden könnte.
Bei kleineren Abmessungen (20-60mesh):20mt konnte immer in 20feet Container geladen werden.
Wenn mit Palette für 8mesh:14-16mt immer in 20feet Behälter geladen werden könnte.
Für kleinere Größe (20-60mesh):16-18always konnte in 20feet Container geladen werden.

 
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