Sojaprotein
Sojabohnenprotein ist ein pflanzliches Protein, dessen Aminosäurenzusammensetzung der von Milchprotein ähnlich ist. Außer einem etwas niedrigeren Methionin ist der Gehalt an anderen essentiellen Aminosäuren reich. Es ist ein pflanzliches Protein. In Bezug auf den Nährwert kann es gleichbedeutend mit tierischem Protein sein, und in Bezug auf die genetische Struktur, es ist auch die am nächsten an der menschlichen Aminosäure, so ist es das nahrhafte pflanzliche Protein. Sojabohnenprotein hat die unvergleichlichen Vorteile von tierischem Protein. Obwohl Sojabohnenprotein wenig Methionin hat, enthält es kein Cholesterin. Seine einzigartige physiologische Wirkstoff - Isoflavon hat die Wirkung der Senkung des Cholesterins.
Proteingehalt | 90,5 % Min. (Auf Trockenbasis) |
Asche | ≤8 % |
Feuchtigkeit | Max. 5,0 % |
Fett | 0,50 % max. (Soxhlet-Extrakt) |
Arsen | Max. 0,05ppm |
Cadmium | Max. 0,05ppm |
Plattenanzahl Gesamt | 3000cfu/g max |
Partikelgröße | 95 % min Durchlauf 100Mesh |
Anwendung
Sojabohnenproteinisolat ist ein hochwertiges Protein, das aus hochwertigen, nicht transgenen Sojabohnen im Nordosten meines Landes hergestellt wird. Es hat die Eigenschaften von hohem Proteingehalt, gute Emulgierung, Gelierung, Löslichkeit, Schäumen, Eigenschaften der Ölaufnahme und des Wasserhaltevermögen.
Lebensmittel: In nahrhaften Lebensmitteln und funktionellen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Mehl, Getränke, Kindernahrung, Süßigkeiten, Instant-Lebensmittel, kalte Lebensmittel und Zucker-Produkte, kann es nicht nur effektiv erhöhen den Eiweißgehalt, sondern auch den Geschmack zu verbessern, Kosten zu reduzieren, Haltbarkeit zu verlängern, haben einen hohen Nährwert.
Anwendungsszenario