Glutathion ist eine Thiolgruppe, die Tripeptid enthält, das aus Glutaminsäure, Cystein und Glycin gebildet wird. L-Glutathion ist ein Antioxidans, das Schäden an wichtigen zellulären Komponenten verhindert, die durch reaktive Sauerstoffspezies wie freie Radikale und Peroxide verursacht werden.
Produkteigenschaften
CAS-Nr.
70-18-8
Formel
C10H17N3O6S
Aussehen
Weißes oder fast weißes Pulver
Spezifische optische Rotation
−bis 15,5 −17,5
Test
98,0 % ~ 101,0 %
Verlust beim Trocknen
Nicht mehr als 0,5 %
Funktion
Anwendung
1. Lebensmittelzutat
a. Um den Joghurt und Babynahrung, das Äquivalent von Vitamin C, kann ein Stabilisator spielen. b. In seiner Mischung zu den Surimi, um die Farbe vertieft zu verhindern. c. Hinzugefügt, um Pasta, damit Hersteller reduzieren die Zeit des Brotes auf die ursprüngliche Hälfte oder ein Drittel, und dienen zur Stärkung der Rolle der Ernährung und andere Funktionen. d. Auf das Fleisch und Käse und andere Lebensmittel, haben die Wirkung des Geschmacks verbessert.
2. Kosmetik
Glutathion kann die Infiltration von Los Tyrosinase verhindern, um den Zweck der Hemmung der Melaninbildung zu erreichen. Auf Falten zu beseitigen, erhöhen die Elastizität der Haut, schrumpfen Poren, aufhellen Pigment, hat der Körper eine ausgezeichnete Aufhellung Wirkung. Glutathion als Hauptbestandteil in kosmetischen Produkten in Europa und den Vereinigten Staaten wurde von den Jahrzehnten begrüßt.
3. Medizin
a. Anti-Allergie oder Entzündung, die durch Hypoxämie bei Patienten mit systemischen oder lokalen verursacht wird, kann Zellschäden reduzieren und die Reparatur fördern. b. Zum Schutz der Leber, Entgiftung, Inaktivierung von Hormonen, und zur Förderung des Gallensäure-Stoffwechsel und helfen, Fett und fettlösliche Vitamine Verdauungstrakt aufnehmen. c. Strahlenkrankheit und Strahlensicherheit: Strahlung, radioaktive Stoffe oder Leukopenie, die durch Krebsmedikamente und andere Symptome verursacht wird, können eine schützende Wirkung entfalten.