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1.Natriumcitrat hat eine sehr breite Palette von Anwendungen, die keine Toxizität pH-Regulierung und gute Stabilität hat, so kann es in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.
2.Natriumcitrat wurde als Lebensmittelzusatzstoffe, Nachfrage Maximum, hauptsächlich als Aromastoff, Puffungsmittel, Emulgator, Expansionsmittel, Stabilisator und Konservierungsstoffe verwendet, Usw.
3.Natriumcitrat mit Kombination von Zitronensäure, verwendet als eine Vielzahl von Marmelade, Gelee, Saft, alkoholfreie Getränke, kalte Getränke, Milchprodukte, Gebäck und andere Geliermittel und Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff.
Element | Standard |
Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
Test | 99,0 - 101,0 % |
Verlust beim Trocknen | 11,0 - 13,0 % |
Klarheit und Farbe der Lösung | Entspricht |
Schwermetall (Pb) | Max. 10 ppm |
Verwendung | Säureregulator |
CAS-Nr. | 68-04-2 |
Chemische Formel | C6H5O7Na3·2H2O |
Sulfat (SO4) | Max. 150 ppm |
Chlorid (Cl) | Max. 50 ppm |
Leicht verkohlungsfähige Substanzen | Entspricht |
Alkalinität | Entspricht |
Oxalat | Max. 300 ppm |