Complaint
| ELEMENT | SPEZ | ERGEBNIS |
| HAUPTINHALTE | 95 % MIN. | 96,15 % |
| P2O5 | 64,0 % MIN | 64,5 % |
| PH-WERT (1 % LÖSUNG) | 3,5-4,5 | 4,07 |
| WASSER UNLÖSLICH | 1,0 % MAX. | 0,08 % |
| LOSSON IGNITION (105ºC) | 0,5 % MAX | 0,42 % |
| SCHWERMETALLE, wie Pb, ppm | ≤10 | 2 |
| FLUORID (ALS F), PPM | ≤10 | 5 |
| ARSEN, wie ,ppm | ≤3 | 2 |
| QUECKSILBER, ppm | ≤1 | 0,01 |
| CADMIUM, ppm | ≤1 | 0,01 |
| ALUMINIUM, ppm | ≤1 | 0,01 |
| SCHÜTTDICHTE, G/L | 800-1050 | 800-1050 |
| DURCH 100 SIEB | / | 96,0 % |
| DURCH 200 SIEB | / | 85 % |
| WEISSHEIT | / | 95,2 % |
Anwendung
In der Lebensmittelindustrie wird es als Schnellgärmittel, Qualitätsverbesserer und als Säurebestandteil von Brot und Kuchen synthetischem Laugmittel verwendet. Gemischt mit anderen Phosphaten kann auf Wassereinlagerungen von Fleischprodukten wie Konserven, gekochten Schinken, Fleischdosen und Instant-Nudel angewendet werden.
Verpackung
In 25kg PP/ Kraftpapier Beutel mit PE-Liner.
