Brix | 18-20%/22-24%/28-30% und andere (wie auf Anfrage) | ||||||||
Bostwick | 5-10cm/30sec | ||||||||
HMC | 50 % Max | ||||||||
PH | 4,2+/-0,2 | ||||||||
Gardner a/b | 2,0min | ||||||||
Gesamtsäure | Max. 9 % | ||||||||
Schwermetall | SN<200mg/kg; Pb<1,0mg/kg; Cu<5,0mg/kg; AS<0,5mg/kg | ||||||||
Marke | OEM | ||||||||
Lebensmittelzusatzstoffe | Ohne Zusatz - und Konservierungsstoffe | ||||||||
Qualitätskontrolle | ISO, HACCP und QS-Zertifizierung | ||||||||
Haltbarkeit | 2years | ||||||||
Prozessablauf | Rohstoff →Waschen→Sortieren→Zerkleinern→Vorwärmen→Aufzerkleinern & Raffinieren↓ | ||||||||
Beladung←Lagerung ←Sterilisation←aseptische Füllung ←Vakuumverdampfung |