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Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Beziehung / Unterschied zwischen Natriumcitrat-wasserlos und Natriumcitrat-dihydrat:
Der einzige Unterschied ist, dass es 2 Kristallwassermoleküle in Natriumcitrat-Dihydrat gibt, es gibt fast keinen Unterschied in den chemischen Eigenschaften und Anwendungen
| Schmelzpunkt | Dehydratpunkt | Dichte |
| 300 ºC | 150 ºC | 1,76 g/m3 |
| EINECS | RTECS | PubChem | MDL |
| 200-675-3 | GE7810000 | 24899497 | MFCD00150031 |
Löslichkeit: In Wasser löslich (720g/L bei 25), nicht in Alkohol löslich.
Merkmal:
1. Große Löslichkeit in Wasser, Alkohol und Äther
2. Wasserenthärtungsfähigkeit, kann es die Ca2+ und andere Metallionen (außer Alkalimetall) kombinieren, und für die Verbindungen (wie Calciumcitrat), ist ihre Löslichkeit in kaltem Wasser höher als heißes Wasser, was ein großer Vorteil in der Waschmittelindustrie ist
3. PH-Pufferung Fähigkeit
4. Geringe Toxizität
| Index | Standard |
| Test nach Gew. % | 99,0~101,0 |
| Identifizierungstest | Bestanden |
| Klarheit und Farbtest der Lösung | Bestanden |
| Leicht verkohlte Substanzen testen | Bestanden |
| Säure- oder Alkalinitätstest | Bestanden |
| Arsen nach ppm | Max. 1 |
| Ableitung (Pb) nach ppm | Max. 1 |
| Chloride pro ppm | Max. 50 |
| Sulfate nach ppm | Max. 150 |
| Oxalate nach ppm | Max. 100 |
| Schwermetall nach ppm | Max. 5 |
| Quecksilber nach ppm | Max. 1 |
| Wassergehalt in Gew.-% | 11~13 |
| PH (5 % Wasserlösung) | 7,0~9,0 |
1. Lebensmittelindustrie als Säuremodifikator
2. Waschmittelindustrie als Wasserenthärter und Hilfsmitteln
3. Kosmetik
4. Chemische Industrie und etc.
Funktion und Anwendung in der Lebensmittelindustrie:
1. Als Farbfixationsmittel für frisches Gemüse und Obst ( 1% CAM + 1~2% Natriumchloridlösung)
2. Als pH-Puffermittel und Modifikatoren in verschiedenen Massenproduktion Lebensmittel
3. Als Antioxidans in der Massenverarbeitung von vielen Lebensmitteln
4. Als Modifikator in Kombination mit Natriumbicarbonat in Weizenfutter
5. Als Aroma- und Geruchsentferner in gesalzenen Lebensmitteln und Dosen
Funktion in der Waschmittelindustrie:
Ersatz von STPP zur Wasserenthärte mit folgenden Vorteilen:
1. Umweltfreundlich mit gutem bi-Degradation
2. Bessere Sicherheit beim Spülen und anderen verwandten Waschmitteln, die leicht in menschliche Organe gelangen können
3. Gute Chelatfähigkeit, nicht nur bis Ca2+, Mg2+, sondern auch zu anderen nicht-alkalischen Metallionen, und die Löslichkeit dieser chelierten Salze in kaltem Wasser ist größer als heißes Wasser
4. Bessere Löslichkeit als STPP, Zeolith
5. Gute pH-Pufferung Fähigkeit
6. Rosthemmung Fähigkeit, die gut für die zugehörigen Ausrüstungen und Rohre ist
7. Verdickungsmittel in Flüssigwaschmittel-System
Normalerweise nennen wir 2 Jahre als Haltbarkeit in unserem Echtheitszertifikat. Die tatsächliche Haltbarkeit kann etwas länger als 2 Jahre sein, wenn es in gutem Zustand gelagert wird (Beutel sind ausreichend versiegelt, weg von direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und anderen unvereinbaren chemischen Materialien)
