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Guarkernmehl ist ein weißes bis gelblich-weißes, frei fließendes Pulver. Es ist geruchlos. Es ist in heißem oder kaltem Wasser dispergierbar.
Spezifikation:
| Testelement | Einheit | Der Standard |
| Aussehen | -- | Weißes bis hellgelbes Pulver |
| Geruch | - | Geruchloser oder leichter Bohnengeruch |
| Viskosität | cps | Auf Anfrage |
| Trockenverlust | % | 15Max. |
| Asche | % | 1,5Max. |
| Nicht löslich in Säure | % | 7,0Max. |
| Borsäuretest | - | Bestanden |
| Eiweiß | % | 7,0Max. |
| Stärkeprüfung | -- | Bestanden |
| Pb | Ppm | 2Max. |
| Arsen | Ppm | 3Max. |
| Plattenanzahl Gesamt | kbe/G | 5000Max. |
| Coli-Gruppe | MPN/g | 30Max. |
Die wichtigste Eigenschaft von Guarkernwasser ist die Fähigkeit, schnell in kaltem Wasser zu hydrieren, um eine sehr hohe Viskosität zu erreichen. Neben der Lebensmittelindustrie wird Guarkernstoff in den Bereichen Bergbau, Papier, Textil, Keramik, Farbe, Kosmetik, Pharmazie, explosive und andere Industrien.
In der Lebensmittelindustrie wird Guarkernmehl in gefrorenen Lebensmitteln wie Eis verwendet, um die Bildung von Eisdreg zu stoppen und die Stabilität des Gefriergusses zu erhöhen; Backwaren: Halten Sie die Feuchtigkeit und verbessern Sie die Textur; Trinken: Verbessern Sie den Geschmack und stabilisieren Sie die Partikelsuspension; Salatdressing: Verdickungsmittel, alternatives Öl; Käse und Sahne: Verbessern Sie die Textur; Gekochte Fleischgerichte: Wasser erhalten, erhöhen ölige rutschige Gefühl; vegetarische Lebensmittel: Alternative Fett Zutaten, halten Feuchtigkeit.
1 Professional: Mit mehr als 15years Lebensmittelzusatzstoffe Export Erfahrung, verstehen wir die Bedürfnisse unserer Kunden einfach und vollständig;
2 Qualität und Lieferung: Qualität ist das Leben unseres Unternehmens. Wir legen Qualität als unsere erste Überlegung in jedem einzelnen Auftrag. Wir liefern unseren Kunden nur erstklassige Produkte.
Normalerweise können wir die gesamte Lieferung auf dem Seeweg, per Flugzeug oder mit dem Zug innerhalb der vereinbarten Frist arrangieren. Auf dem Seeweg legen wir Karton in alle Seiten des Behälters, um Feuchtigkeit zu vermeiden; wenn möglich, palettieren wir alle Produkte.
3 Glaubwürdigkeit: Glaubwürdigkeit ist die Basis unseres Unternehmens. Wir sind vielleicht nicht die Besten, aber wir sind die Besten, wie wir gesagt haben.
