Description
GENEHMIGUNG VON STEVIA USA: 19. Dezember 2008. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat das Kräuterstevia (Stevia rebaudiana) als sicheren Lebensmittelzusatz zugelassen.
E U: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat 2011 die Stellungnahme abgegeben, dass Stevia-Blattextrakt den entsprechenden Spezifikationen entspricht und sicher für den Gebrauch ist. Darüber hinaus hat die EFSA eine akzeptable Tagesdosis von 4mg/kg/Tag festgelegt.
Kanada: Health Canada (HC) hat in einer Mitteilung von 2012 Stevia-Blattextrakt in die Liste der zugelassenen Süßungsmittel aufgenommen und kam zu dem Schluss, dass „keine Gesundheits- oder Sicherheitsbedenken im Zusammenhang mit der Verwendung von Steviolglykosiden in den vorgeschriebenen Anwendungen“ bestehen.
FSANZ: Die Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) genehmigte 2008 die Verwendung von Stevia-Blatt-Extrakt "als intensives Süßungsmittel für eine Vielzahl von Lebensmitteln."drei Jahre später, im Jahr 2011, entschied sich die Organisation, "eine Erhöhung des maximal zulässigen Niveaus von Stevia-Blatt -Extrakt in den vorgeschlagenen Lebensmitteln zu erlauben."
Stevia-Zeichen: Stevia ist 200-400 mal süßer als Zucker.
Stevia wird aus Stevia Rebaudania Bertoni hergestellt.
Stevia fördert nicht die Zahnhöhlen.
Stevia enthält keine Kalorien.
Stevia ist für Diabetiker als nicht-Diabetiker sicher.
Stevia ist in verschiedenen Sorten erhältlich;
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Shandong Aojing Biotechnology Co., Ltd
Ella Wang
Spezifikation: Insgesamt Steviolglykoside | ≥98 % |
Reb-A | ≥90 % |
Süße | ≥038 |
Asche | ≤1 % |
Feuchtigkeit | ≤6 % |
PH | 4.5-7 |
Arsen | ≤1PPM |
Blei | ≤1PPM |
Gesamtanzahl der Platten | ≤1000CFU/G |
Stevia-Anwendungen: | Getränke und Getränkemischungen |
Kohlensäurehaltige Getränke |
Getränke ohne Kohlensäure |
Harte und weiche Süßigkeiten |
Marmeladen und Gelees |
Kautablette und Süßigkeiten |
Kaffee und Tee |
Milchprodukte |
Verarbeitete Früchte und Fruchtsäfte |
Verarbeitetes Gemüse und Gemüsesäfte |
Konfektionen und Erfrierungen |
Süßungsmittel auf der Tischplatte |
Ernährungs- Und Ernährungsprodukte |
Verarbeitete Früchte |
Kaugummi · |
Fruchtaufstriche · |
Gefrorene Desserts |
Salatsoße |
Produkte mit Trockenmischung |