TEST | SPECIFCTION |
Produktname | Widerstandsfähiger Dextrin Sirup |
Aussehen | Von braunem Gelb bis hellgelbem Sirup |
Geschmack | Mit einem inhärenten Geruch, kein Geruch |
Gesamtfasergehalt in % | ≥90, 0 |
Trockenmasse (feste Substanz), % | 75, 0-75, 4 |
Asche, % | ≤0, 5 |
Wasseraktivität | < 0, 8650 |
PH | 3, 5-5, 5 |
Zucker, % | < 2, 0 |
Blei (Pb), mg/kg | ≤0, 5 |
Arsen (AS), mg/kg | ≤0, 5 |
Plattenanzahl gesamt, KBE/g | ≤1000 |
Coliform gesamt, MPN/100g | ≤30 |
Form, KBE/g | ≤25 |
Hefe, KBE/g | ≤25 |
Salmonellen (25/g) | Negativ |
Staphylococcus aureus (25/g) | Negativ |