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PGA Propylenglykol Alginat
Propylenglykol Alginat ist ein Ester der Alginsäure, die aus Kelp gewonnen wird. Es ist weiß bis gelblich braun filamentös, körnig, und kann sowohl in körnigen und pulverförmigen Formen.
Element | Standards |
Aussehen | Weißes bis hellgelbes Pulver |
Partikelgröße (Netz) | 95 % min bis 80 Mesh |
Viskosität (MPa.s) | 100-300 |
Feuchtigkeit % | ≤15,0 |
PH-Wert | 3,0-5,0 |
Asche, % | 18,0-27,0% |
PB mg/kg | ≤4 |
Als mg/kg | ≤2 |
UIsed für rohe und getrocknete Nudeln, frische Teigprodukte, praktische Reisnudeln, gefrorene Reisnudeln, Brot, Gebäck und andere Backwaren.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
