Description
Erythritol ist ein Zuckeralkohol, der als kalorienarmer Süßstoff verwendet wird. Es liefert nur etwa 6% der Kalorien in gleicher Menge Zucker gefunden.
WAS IST ERYTHRITOL?
Erythritol ist natürlicher Zuckerersatz. Im Gegensatz zu künstlichen Süßstoffen, die im Labor entwickelt wurden, wird Erythritol in der Natur gefunden und mit natürlichen Prozessen hergestellt.
Es ist eine Art Zuckeralkohol, aber lassen Sie sich nicht vom Namen verwirren - es enthält keinen Zucker und kein Ethanol (die Art von Alkohol, den Sie trinken). Aufgrund seiner chemischen Struktur werden Erythritol und andere Zuckeralkohole als Polyole klassifiziert.
AUS WELCHEM ERYTHRIT WIRD ERYTHRIT HERGESTELLT?
Erythritol findet man natürlich in bestimmten Früchten, Pilzen und fermentierten Lebensmitteln.
Kommerziell kann Erythritol auch als Nebenprodukt von fermentierender Mais hergestellt werden. Fermentation ist ein natürlicher Prozess - der gleiche Prozess verwendet, um Essig, Kombucha, Wein, Bier und Gurken zu produzieren, Unter anderem.
| Produktname: | Erythritol |
| Synonyme: | Meso-Erythritol; Erythrol; Phycitol |
| Definition | |
| Chemischer Name: | 1,2,3,4- Butanetetrol |
| Molekülformel: | C4H10O4 |
| Molekulargewicht: | 122,12 |
| Standard: | FCC10/GB26404 |
| CAS-Nr.: | 149-32-6 |
| EC-Nr.: | E968 |
| HS-Code: | 2905499000 |
| Beschreibung | |
| Leistung: | Weiß kristalline Granulat oder Pulver |
| Netz: | 20-30mesh, 20-60mesh, 60-80mesh, 100mesh |
| Geschmack: | Praktisch geruchlos mit süßem Geschmack |
| Schmelzbereich: | 119 123ºC |
| Physikalisch, Chemisch | |
| Test: | 99,50-100,50% (auf Trockenbasis) |
| Löslichkeit: | Sehr wasserlöslich, leicht in Ethanol löslich |
| PH-Wert: | 5-7 |
| Verlust beim Trocknen: | ≤0,2 % |
| Asche: | ≤0,1 % |
| Blei (Pb): | ≤0,5mg/kg |
| Als: | ≤0,3mg/kg |
| Reduzierung Von Zucker: | ≤0,3 % |
| Ribitol und Glycerol: | ≤0,1 % |
| Mikrobiologie | |
| Anzahl Bacterica: | ≤300 CFU/g |
| Hefe und Formen: | ≤50 CFU/g |
| Coliform: | ≤0,3 MPN/g |
| Krankheitserreger: | Negativ |
| Haltbarkeit: | 36months/3 Jahre |
| Paket: | 25kg Kraftbeutel mit innerem PE-Beutel |
| Lagerung | Vor Sonnenlicht schützen, muss in einer geruchsfreien Umgebung aufbewahrt werden, niedrige Luftfeuchtigkeit wird empfohlen, um das Potenzial der Verbackung nachzuahmen. |
Die Vorteile von Erythritol Null Kalorien: In den Vereinigten Staaten, Europa und Japan ist Erythritol auf den Lebensmitteletiketten als Null Kalorien pro Gramm aufgeführt. Der Heizwert ist Null, weil Erythritol während seines einzigartigen Absorptions- und Ausscheidungsprozesses nicht metabolisiert wird. Erythritol ist daher der einzige qualifizierte kalorienarme Füllstoff für "kalorienreduzierte" und "leichte" Produkte, die mindestens 25% weniger Kalorien benötigen als Standardformulierungen. Hohe Verdauungstoleranz: Erythritol wird schnell vom Dünndarm aufgenommen und Studien haben gezeigt, dass es im menschlichen Körper nicht gärt. Daher sind die Nebenwirkungen von Gas und Durchfall nach dem Essen von Lebensmitteln mit großen Mengen an Erythritol minimal. Erwachsene können die tägliche Aufnahme von 1 g/kg Körpergewicht Erythritol aus verschiedenen Nahrungs- und Getränkequellen gut vertragen. Chemicalbook für Patienten mit Diabetes: Eine Einzeldosis und eine 14-tägige klinische Studie zeigten, dass Erythritol keinen Einfluss auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel hatte. Klinische Studien bei Patienten mit Diabetes haben ergeben, dass es sicher sein kann, Saccharose durch Erythritol in Lebensmitteln für Diabetiker zu ersetzen. Natürlich sollten Menschen mit Diabetes die Auswirkungen anderer Bestandteile von Erythritol, die Lebensmittel auf ihre Ernährung zu berücksichtigen. Fördert nicht den Karies: Im Gegensatz zu anderen Polyolen ist Erythematol sicher für Zähne und wird nicht von oralen Bakterien, die Zucker und Stärke zu Säuren, die zu Zahnschmelzverlust oder Karies führen kann, abgebaut. Daher ist Erythritol nicht kariogen. Die Substitution von Polyolen wie Erythematol gegen Zucker wurde von Wissenschaftlern und Regulatoren anerkannt, und ihre Nützlichkeit in einem umfassenden Programm, das eine gute Mundhygiene beinhaltet. Mehr Bilder Verpackung Verpackt in mehrschichtigen Bastelpapierbeutel mit lebensmitteltauglicher PE-Innenbeutel, net25kg/20kg/Beutel.
(Andere Verpackungstyps sind auf Anfrage erhältlich) Einführung des Unternehmens
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Ist ein spezialisiertes Chemieunternehmen mit Produktion, F&E und Handel. Auf der Grundlage von mehr als 10 Jahren Erfahrung mit Wasseraufbereitungschemikalien kann Tinmu Chemical eine breite Palette von hochwertigen Produkten und Dienstleistungen anbieten.
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