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Eugenol ist natürlich in ätherischen Ölen wie Sesamöl, Basilikum und Zimtöl vorhanden, das farblos bis hellgelb ist, dick ölig, mit starkem Nelkenaroma und würzigem Duft. Derzeit wird Eugenol in der Industrie hergestellt meist aus ätherischem Öl, das reich an Eugenol ist, durch Alkali-Behandlung gewonnen. Normalerweise wird Natriumhydroxidlösung dem abgetrennten Öl zugegeben, und nach dem Erhitzen und Rühren wird das auf der flüssigen Oberfläche schwimmende nicht-Phenol-Öl mit Lösungsmittel extrahiert oder mit Dampf verdampft, und dann wird Säure zugegeben, um Natriumsalz zu säuern, um Rohögenol zu erhalten, Das mit Wasser gewaschen wird, um neutral zu sein, und dann gereinigtes Eugenol kann durch Vakuum-Destillation erhalten werden...
| Produktname | Eugenol |
| MF | C10H12O2 |
| EINECS | 202-589-1 |
| Schmelzpunkt | 5−12-−10 C (lit.) |
| Zugehörige Kategorien | Gewürze; aromatische Kohlenwasserstoffe; Referenzsubstanz der traditionellen chinesischen Medizin; Standardprodukte; Referenzsubstanz, Standardsubstanz; kosmetisches Parfüm; Alkohol, Aldehyd und Keton; Pflanzenextraktion; natürliches ätherisches Pflanzenöl; Bio-Rohstoffe; Chinesische pflanzliche Arzneimittel-Inhaltsstoffe; Synthetisches Parfüm; tägliche Notwendigkeiten; Gewürze und Essenzen; Lebensmittelzusatzstoffe; Lebensmittelgewürze; Speisegewürze (Aromastoffe); natürliche Äquivalente Parfüm und künstliche Duftstoffe; Gewürzrohstoffe; Aromen und Gewürze; Standardprodukte analysieren; Pflanzenextrakte; Referenzsubstanz; Anpflanzen und Extrahieren von Standardprodukten; Aromen und Gewürze; |
