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Die Verbesserung der Würzwirkung der chemischen Würzmittel für Nukleinsäure-Würzmittel, Zugabe von etwa 3 ~ 5-mal davon kann die Würzwirkung zu erhöhen. Verbesserung des Geschmacks von künstlichem Süßstoff das Hinzufügen von 1% ~ 10% (in der Regel etwa 1%) von künstlichem Süßstoff kann die Süße erweichen und den Nachgeschmack verbessern. Verbesserung des sauren Geschmacks von organischen Säuren 1% ~ 5% organische Säuren können den sauren Geschmack von Eisessigsäure, Bernsteinsäure, Fumarsäure, Zitronensäure und Weinsäure verbessern.
| Produktname | DL-Alanin |
| MF | C3H7NO2 |
| EINECS | 206-126-4 |
| Verwandte Kategorien: | Aminosäuren; andere biochemische Reagenzien; Pharmazeutische Zwischenprodukte; Medizinische Rohstoffe; Zwischenprodukte; Chemische Biologie; Standardprodukte; Pflanzenextrakte; Feinchemikalien; Aminosäurederivate; Aminosäuren; Lebensmittelzusatzstoffe; Nährstoffzurichter (Nahrungsergänzungsmittel; Aminosäuren und ihre Derivate; biochemische Reagenzien; Biochemikalien; organische Säuren, Aminosäuren, Alanin, Lebensmittelzusatzstoffe, Biochemie, Chemikalien, pharmazeutische Zwischenprodukte; Lebens- und Futtermittelzusatzstoffe; |
