Analyseelement | Spezifikation | Ergebnisse | Testmethode |
Physikalische Prüfung |
Aussehen | Blaues Pulver | Entspricht | Visuell |
Geruch/Geschmack | Merkmal | Entspricht | Geruch |
Löslichkeit | Wasserlöslich | Entspricht | Visuell |
Verunreinigung | Keine sichtbare Verunreinigung | Entspricht | Visuell |
Partikelgröße | 100 % Pass 80 Mesh | Entspricht | Sieb |
Physikalischer und chemischer Index |
Farbwert | >300 Stück | 305 Stück | AMAX/m |
Verlust beim Trocknen | ≤6,0 % | 5,80 % | GB5009,3-2016 |
Protein g/100g | 15-70% | 68,2 % | GB5009,5-2016 |
Phycocyanin g/100g | 10-60% | 57,39 % | SN/T1113-2002 |
Schwermetalle |
Blei (Pb) | ≤0,9 (mg/kg) | ≤0,40 (mg/kg) | GB5009,12-2017 |
Arsen (As) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,20 (mg/kg) | GB5009,11-2014 |
Cadmium (Cd) | ≤0,2 (mg/kg) | ≤0,04 (mg/kg) | GB5009,15-2014 |
Quecksilber (Hg) | ≤0,05 (mg/kg) | ≤0,02 (mg/kg) | GB5009,17-2014 |
Mikrobiologische Tests |
Plattenanzahl Gesamt | ≤1000 (KBE/g) | ≤100 (KBE/g) | GB4789,2-2016 |
Hefe und Form | ≤100 (KBE/g) | ≤10 (KBE/g) | GB4789,15-2016 |
Coliformen | ≤10 (KBE/g) | ≤10 (KBE/g) | GB4789,3-2016 |
Nachweis von pathogenen Bakterien |
Salmonellen | Negativ | Entspricht | GB4789,4-2016 |
Staphylocus aureus | ≤100 (KBE/g) | <10 (KBE/g) | GB4789,10-2016 |
Vibrio parahaemolyticus | ≤3,0 (MPN/g) | <3,0 (MPN/g) | GB4789,10-2016 |
Schlussfolgerung | Entspricht dem Qualitätsstandard |
Träger | Spirulina Konzentrat |
Lagerung | In dicht verschlossenen Behältern an einem kühlen und trockenen Ort gelagert. |
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