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Produktname: Neotame
Chemischer Name: N-(N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-Asparagyl)-L-phenylalanin 1-methyl Ester
Englischer Name: Neotame
Molekulare Formel: C20H30N2O5
Aussehen: Weißes Pulver
CAS: 165450-17-9
Neotame ist ein künstlicher Süßstoff, der von NutraSweet hergestellt wird und zwischen 7.000 und 13.000 Mal süßer ist als Saccharose (Tafelzucker). In der Europäischen Union ist sie unter der E-Nummer E961 bekannt. Es ist mäßig hitzestabilen, extrem potent, schnell metabolisiert, vollständig eliminiert, und scheint nicht im Körper zu akkumulieren.
Der Hauptmetabolismus ist die Hydrolyse des Methylesterers durch Esterasen, die im ganzen Körper vorhanden sind, die entesterte Neotam und Methanol ergibt. Da nur Spuren von Neotam benötigt werden, um Lebensmittel zu versüßen, ist die Menge an Methanol aus Neotam gewonnen viel niedriger als die in herkömmlichen Lebensmitteln gefunden.
Das Produkt ist für Lebensmittelhersteller attraktiv, da seine Verwendung die Produktionskosten im Vergleich zur Verwendung von Zucker oder Maissirup mit hoher Fruktose (aufgrund der geringeren Mengen, die für die gleiche Süßung erforderlich sind) erheblich senkt, Auch der Verbraucher profitiert von weniger „leeren“ Zucker-Kalorien und einer geringeren Auswirkung auf den Blutzucker.
Spezifikation
| Spezifikation | Standard |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| Löslichkeit | Sparsam löslich in Wasser, frei löslich in Ethanol und Ethylacetat. |
| Süße | 7000-13000 Mal |
| Test | 97,0-102,0 |
| PH | 4,0-7,0 |
| Wasser | ≤5 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤0,2 % |
| Blei | ≤2 mg/kg |
| Spezifische Rotation [A]D20ºC | -40,0~+43,4 |
| Zugehörige Substanzen | Verwandter Stoff A NMT 0,5%,Gesamtinpure NMT 1,0% |
| Zugehörige Substanzen | Gesamtunreinheit NMT 1,0 % |
Neotame ist ein hochintensiver Süßstoff und Geschmacksverstärker für die Verwendung in Lebensmitteln, außer in Fleisch und Geflügel. Es ist 7.000-13.000 mal süßer als Zucker und hat einen sauberen, süßen Geschmack. Es ist ein Derivat des Dipetids, das aus Aminosäuren, Asparaginsäure, Es kann mit nährstoffreichen Süßstoffen wie Saccharose und hochfruktoseartigem Maissirup sowie mit hochintensiven Süßstoffen wie Aspartam und Sucralose gemischt werden. Zu den Einsatzbereichen gehören Getränke, Backwaren, Desserts, Getreide. Es fungiert als Geschmacksverstärker in bestimmten Anwendungen und Geschmacksrichtungen, Wie Minze gewürzt Kaugummi.
Shandong Longilat Biotechnology Co., Ltd wurde 2015 gegründet. Es ist ein professionelles und technologisches Unternehmen mit High-Tech-Technologie, das Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb integriert.
Longilat 's Hauptprodukte sind Lebensmittelzusatzstoffe, Pflanzenextrakte, kosmetische Rohstoffe, Futtermittelzusatzstoffe, tierische Extrakt, Aminosäuren und Vitamine. Die meisten unserer Produkte stammen aus natürlichen Pflanzen. Marketing-Services sind in vielen Ländern der Welt verfügbar.
1.kann ich einige Proben bekommen?
Ja, normalerweise eine 10-20g Probe.
2.Was ist Ihr MOQ?
Unser MOQ ist flexibel, in der Regel 1kg-10kg für eine Testbestellung ist akzeptabel.
3. Gibt es einen Rabatt?
Natürlich, willkommen, uns zu kontaktieren. Der Preis würde sich je nach Menge unterscheiden. Für die Massenmenge haben wir einen Rabatt für Sie.
4. Wie liefert man die Ware?
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5. Wie ist die Haltbarkeit der Produkte?
Die meisten Produkte Haltbarkeit 24-36 Monate.
6. Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
In der Regel wird Versand innerhalb von 7-15 Tagen gegen bestätigte Bestellung gemacht werden.
7. Wie steht es um die Gültigkeit des Angebots?
Unser Angebot ist in der Regel 1 Wochen gültig. Die Gültigkeit kann jedoch zwischen den verschiedenen Produkten variieren.
