Spirulina Pulver wird durch Sprühtrocknung und Sieben frische Spirulina gemacht, und seine Feinheit ist in der Regel über 80 Mesh. Reine Spirulina ist rosa und dunkelgrün und hat ein cremiges Gefühl. Spirulina, die nicht gesiebt oder mit anderen Substanzen hinzugefügt wurde, fühlt sich rau an.
Spirulina ist eine Klasse von unteren Pflanzen, die zu den Cyanophyta, Oscillatoriaceae. Wie Bakterien haben sie keinen wirklichen Zellkern, daher werden sie auch Cyanobakterien genannt. Die Zellstruktur der Cyanobakterien ist primitiv und sehr einfach. Es ist der erste photosynthetische Organismus, der auf dem Planeten erscheint. Sie lebt seit 3,5 Milliarden Jahren auf diesem Planeten. Sie wächst in einem Gewässer, und ihre Form kann unter dem Mikroskop als spiralförmiges Filament gesehen werden, daher auch ihr Name. Spirulina platensis wird häufig in gesunden Lebensmitteln verwendet. Andere Spirulina-Typen sind Spirulina maxima und Spirulina salina. Der Eiweißgehalt von Spirulina platensis liegt im Allgemeinen bei mehr als 65%.
Spirulina kann in Futtermittelqualität, Lebensmittelqualität und Spezialzweck nach verschiedenen Zwecken unterteilt werden. Futtermitteltaugliches Spirulina-Pulver wird im Allgemeinen in der Aquakultur und Viehzucht verwendet, und lebensmitteltaugliches Spirulina-Pulver wird in gesunden Lebensmitteln verwendet und anderen Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr zugesetzt.