Das Funktionsprinzip des Backenbrechers ist es, die Extrusion und Biegewirkung der beiden Backenplatten auf dem Material zu nutzen, um verschiedene Härtegrade grob oder mittelmäßig zu zerkleinern. Der Quetschmechanismus besteht aus einer festen Backenplatte und einer beweglichen Backenplatte. Wenn sich die beiden Backenplatten nähern, wird das Material zerkleinert. Wenn die beiden Backenplatten weggehen, werden die Materialblöcke, die kleiner als die Auslassöffnung sind, von unten entladen. Seine Brechwirkung wird intermittierend ausgeführt