Kalorienarmer Süßstoff leicht süßes und erfrischendes Erythritol Erythritol ist ein gewöhnlicher Süßstoff, der durch die Fermentation stärkehaltiger Lebensmittel wie Weizen und Mais hergestellt wird.der allgemeine Charakter ist weißer Kristall, leicht süß, kühles Gefühl, geeignet für eine Vielzahl von Lebensmitteln, wie Schokolade, Backwaren, etc.im Allgemeinen ist Erythritol kalorienarm, schmeckt gut, schützt vor Karies, Und hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme.
Vorteil
Kalorienarm Erythritol wird nicht metabolisiert, weil es kalorienarm ist und wird häufig verwendet, um kalorienarme Produkte und Getränke herzustellen.Darüber hinaus, weil Erythritol wenig Einfluss auf menschlichen Blutzucker hat, ist es für Menschen mit Übergewicht und Diabetes geeignet. Toller Geschmack Erythritol hat eine hohe Auflösungswärme, die es kühl und erfrischend im Mund macht, wenn es von ihm hergestellte Lebensmittel isst. Erythritol hat mittlerweile einen reinen süßen Geschmack und verursacht keine Bitterkeit, so dass es einen guten Geschmack hat. Karies verhindern Da Erythritol keine Milchsäure und andere Substanzen produziert, können orale Bakterien es nicht zur Vermehrung verwenden, was eine gewisse Rolle bei der Verhinderung von Karies spielt und der Zahngesundheit zugute kommt. Geringe Feuchtigkeitsaufnahme Erythritol hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme und kann Frostbildung verhindern, wenn es zur Herstellung von Schokolade verwendet wird, was für das Aussehen und den Geschmack von Lebensmitteln vorteilhaft ist.