Emulsion Typ ist unser isoliertes Soja-Protein mit höherer Viskosität und Gelfestigkeit, kann es Fleischverarbeitern helfen, gute und stabile Emulsion und Wasserbindung zu erreichen, um den Kochverlust zu reduzieren und Fettabbau zu verhindern und die Struktur der Endprodukte auf kostengünstige Weise zu verbessern.
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