Nisin COA | ||
Testelement | Standard | Ergebnis |
Aussehen | Farblos oder weißer Kristall | Entspricht |
Ldentifizierung | Entspricht dem Grenzwerttest | Entspricht |
Klarheit und Farbe der Lösung | Test bestanden | Test bestanden |
Reinheit /% | 99,5~101. | 99,96 |
Sulfatasche/% | ≤0,05 | 0,01 |
Sulfat/% | ≤0,015 | <0,015 |
Oxalsäure/% | ≤0,01 | <0,01 |
Schwermetalle/% | ≤0,0005 | <0,0005 |
Leicht Verkohlbare Substanz | Test bestanden | Test bestanden |
Bakterielles Endotoxin | ≤0,5lU/mg | <0,5lU/mg |
Aluminium | ≤0,2ppm | <0. 2ppm |
Blei | ≤0,2ppm | <0,2ppm |
Arsen | ≤1ppm | <1ppm |
Quecksilber | ≤1ppm | <1ppm |
Netz | 8-80MESH | Entspricht |
Es kann weit verbreitet in Fleischprodukten, Milchprodukten, Konserven, Meeresfrüchten, Getränken, Fruchtsaftgetränke, flüssige Eier und Eiprodukte, Gewürze, Gärprozesse, Backwaren, Convenience Foods, Grundgewürze, Lebensmittelfelder, etc.