Nach der Rauchmethode kann der Räucherofen in heiß geräucherte, kalt geräucherte und heiß und kalt geräucherte Öfen unterteilt werden. Der heiß geräucherte Prozess umfasst die Funktionen Kochen, Trocknen, Rauchen und Färbung, vor allem für Fleisch und Fisch verwendet. Der Rauchprozess von Produkten und Soja-Produkten. Im Allgemeinen werden Dampf, Strom usw. verwendet, um eine Wärmequelle zu liefern.
Kalter Rauch wird im Allgemeinen für Lebensmittel wie Lachs, Tintenfisch und Käse verwendet. Der kaltgeräucherte Prozess umfasst Funktionen für niedrige Temperaturen, Geruch und Färbung. Kalter Rauch macht das Essen nicht reif und behält seinen ursprünglichen Zustand, aber es hat einen rauchigen Geschmack. Dieses Gerät ist für Lebensmittel geeignet, die Rauchen bei niedrigen Temperaturen erfordern.
Der heiß- und kalt geräucherte Ofen hat die Funktionen von heißem Rauch und kaltem Rauch. Wir können die entsprechende Verarbeitung nach unserem eigenen Lebensmittelrauchverfahren wählen.
ANWENDUNG
Geeignet für die Verarbeitung einer Vielzahl von Lebensmitteln, wie Fleisch, Wurst, Soja-Produkte, Meeresfrüchte, Käse, Usw.
Stabil Qualität | Professionell Anpassung | Schnelle Lieferung Pünktlich | Professionell nach Vertriebsservice |
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GUTE KRITIKEN
Auch in der aktuellen Situation sind viele Kunden nicht in der Lage, unsere Fabrik zu besuchen, aber es gibt immer noch viele Partner, die uns vertrauen und das Lob der Kunden erkennt unsere Stärke.