Description
soja-Protein-Konzentrat Bio Soja-Protein-Isolat 
Sojaproteinisolat ist einer der beliebtesten Lebensmittelzusatzstoffe und Zutaten in den meisten Ländern. Sojaproteinisolat wird hauptsächlich zur Verbesserung der Textur von Fleischprodukten verwendet, wird aber auch zur Erhöhung des Eiweißgehalts, zur Verbesserung der Feuchtigkeitsretention und als Emulgator verwendet. Als professioneller Lieferant und Hersteller von Soja-Protein-Isolat, sind wir gerne für Sie da! 


Produktbeschreibung

Tems | 
Standards |

Farbe | 
Licht |

Protein(N*6,25) | 
≥90 % |

NSI | 
≥88 % |

Molsture | 
≤7 % |

Rohfaser | 
≤1,0 % |

Fett | 
≤0,8 % |

Asche | 
≤6 |

PH | 
6,5-7,5 |

Pb | 
≤0,5mg/kg |

Cd | 
≤0,1mg/kg |

Hg | 
≤0,02mg/kg |

Wie | 
≤0,3mg/kg |

Zn | 
≤40mg/kg |

Kalzium | 
0,02 |

Natrium | 
1,2 |

Kalium | 
0,7 |

Partikelgröße | 
≥90 % 100mesh |

Schüttdichte | 
350-450g/l |

Lecithin | 
≤2,0 |

Anzahl Standardplatten | 
≤20000/g |

Hefe Und Formen | 
≤100g |

E. coli | 
Negativ/g |

Salmonellen | 
Negativ/g |

Fazit: Die Ware entspricht den Standards Q/HGK01-2008 
Anwendungen: 
Sojaproteinisolat wird in folgenden Lebensmitteln verwendet: 
Snacks 
Mahlzeiteersatz 
Frühstückscerealien 
Energie und Protein-Riegel 
Gewichtsverlust Ready-to-Drink-Getränke 
Suppen, Saucen und zubereitete Speisen 
Gebackene Speisen 
Eis, Joghurt und andere Milch- oder milchfreie Produkte 
Fleisch Alternativen 
Fleisch, Geflügel und Fischprodukte verarbeitet 
Verpackung Und Versand