Cholinbitartrat entsteht, wenn Cholin mit Weinsäure kombiniert wird. Dies erhöht seine Bioverfügbarkeit, wodurch es leichter zu absorbieren und effektiver. Cholinbitartrat ist eine der populärsten Cholinquellen, da es ökonomischer ist als andere Cholinquellen. Es wird als cholinerge Verbindung betrachtet, da es die Konzentrationen von Acetylcholin im Gehirn erhöht.
Es wird in vielen Feldern verwendet, wie:
Das Produkt erfüllt die Spezifikationen der FAO/WHO, der EU-Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe, USP und des US-Lebensmittelchemikalienkodex.
Cholinbitartrat ist chemisch synthetisiert, und es ist laktosefrei und glutenfrei, nicht-GVO, nicht-ETO; es enthält keine tierischen Zutaten, es ist BSE / TSE frei.
ProduktspezifikationANALYSEELEMENTE | SPEZIFIKATION | ERGEBNISSE |
Aussehen | Weißes, hydroskopisches, kristallines Pulver | Bestätigt |
Assay (berechnet auf wasserhaltiger Basis) | 98,5 %-100,5 % | 99,0 % |
PH (1 in 10) | 3,0-4,0 | 3,55 |
Wasserbestimmung | ≤ 0,5 % | 0,29 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤0,1 % | 0,02 % |
Spezifische Rotation | +17,5~ +18,5 | +17,8 Grad |
Schwermetalle | ≤ 10ppm | < 10ppm |
Blei | ≤ 2ppm | < 2ppm |
Quecksilber(Hg) | ≤ 0,1ppm | ≤ 0,1ppm |
Cadmium (Cd) | ≤ 1ppm | < 1ppm |
Grenzwert der gesamten Amine | ≤ 10 µg/g. | < 10 µg/g. |
1,4-Dioxan | ≤10μg/g | < 10 µg/g. |
Mikrobiell | ||
Plattenanzahl Gesamt | ≤1000CFU/g | <1000CFU/g |
Hefe und Form | ≤100CFU/g | <100CFU/g |
E. coli | Negativ | Negativ |
Salmonellen | Negativ | Negativ |
Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |