Alpha | Winkeldrehung: -1 bis -23 Grad |
Siedepunkt | 166 Grad (leuchtet) |
Dichte | 0,873 g/ml bei 25 oC (lit.) |
FEMA | 2845 PFEFFER, SCHWARZ, ÖL (PIPER NIGRUM L.) |
FEMA | 2851 PFEFFER, WEISS, ÖL (PIPER NIGRUM L.) |
Brechungsindex | N20/D 1,483 (lit.) |
Fp | 130 |
Optische Aktivität | [α]20/D 25, ordentlich |