Produktname: Kristalline Fruktose
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Reinheit: 98 % min
CAS-NR.: 57-48-7
Typ: Lebensmitteltaugliches Süßungsmittel
ELEMENT | STANDARD |
Fructose Assay, % | 99,5 Min |
Verlust beim Trocknen, % | 0,5 Max |
Rückstände Bei Zündung, % | 0,05 Max |
Hydroxymethyfurfural,% | 0,1 Max |
Chlorid, % | 0,018 Max |
Sulfat,% | 0,025 Max |
Farbe der Lösung | Test Bestanden |
Säure, ml | 0,50ml (0,02N NaOH) Max |
Arsen, ppm | 1 Max |
Schwermetall, ppm | 5 Max |
Calcium&Magnesium,(wie ca.), % | 0,005 Max |
Aerobe Bakterien, KbU/g | 103 Max |
Schimmel & Microzyme, CFU/g | 102 Max |
Dextrose-Test, % | 0,5 Max |
Fructose hat viele Vorteile mit seinem Verbrauch im Vergleich zu anderen Zuckern verbunden.
Fructose ist niedriger auf dem glykämischen Index als Glukose und Saccharose. Da es niedriger auf dem glykämischen Index ist, setzt Fruktose Verbrauch weniger als Glukose und Saccharose frei. Allerdings kann ein übermäßiger Verzehr von Fructose wie bei allen Dingen, Fructose am besten in Maßen konsumiert.
Ein weiterer Vorteil von Fructose im Vergleich zu anderen Süßstoffen ist, dass es süßer als die anderen Zucker ist. Da es süßer als andere Zucker ist, benötigen wir weniger, um die gleichen Effekte zu fühlen und müssen nicht so viel davon kaufen (oder konsumieren).
Verwendung
Unternehmensdatei
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Natürlich unterstützen wir, Probe zuerst anzubieten.
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