Complaint
| Testelemente | Spezifikation | Ergebnis |
| Aussehen | Leicht braun bis cremefarben Amorphes Pulver | Entspricht |
| Protease | ≥25,0 USP.U/mg | 266USP.U/mg |
| Amylase | ≥25,0 USP.U/mg | 266USP.U/mg |
| Lipase | ≥2,0 USP.U/mg | 23,3USP.U/mg |
| Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % im Vakuum bei 60ºC 4h | 3,1 % |
| Fettgehalt | ≤6,0% Extraktion durch Äther | 0,8 % |
| Löslichkeit | Teilweise in Wasser löslich in unlöslich in Ethanol und anderen | Entspricht |
| Gesamtzahl Der Aeroben Mikrobiben | <104cfu/g | 20cfu/g |
| Gesamtzahl Der Kombinierten Hefe-/Formen | <102cfu/g | <10cfu/g |
| Galle-Tolerant Gram - Negative Bakterien | <102cfu/g | <10cfu/g |
| Escherichia Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ |
