Element | Spezifikationen | Ergebnis |
Aussehen | Gleichmäßiges Pulver und nicht-Verbackung | Entspricht |
Farbe | Gelb -Gold | Entspricht |
Geschmack und Geruch | Milder Algengeruch und kein perculiarer Geruch | Entspricht |
Verunreinigung | Keine Fremdkörper mit bloßem Auge sichtbar | Entspricht |
Paramylon (Beta-1,3-Glucan), % | ≥ 58 | 58,28 |
Protein, % | ≥ 20 | 23,30 |
Feuchtigkeit, % | ≤ 5 | 3,60 |
Rückstände bei Zündung (Asche) , % | ≤ 5 | 2. 10 |
Blei (Pb), mg/kg | ≤ 0,5 | 0,02 |
Arsen(as), mg/kg | ≤ 0,5 | 0,03 |
Quecksilber(Hg), mg/kg | ≤ 0,05 | 0,01 |
Cadmium (CD), mg/kg | ≤ 0,05 | 0,01 |
Gesamtzahl der Platten , KbU/g | ≤ 10000 | 3500 |
Coliformen, CFU/g | ≤ 20 | 2,1 |
Hefe und Form, Kbu/g | ≤ 300 | 10 |
E. coli | Negativ | ND |
Salmonellen | Negativ | ND |
Staphylokokken | Negativ | ND |
Lagerbedingungen | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, um vor Licht und Hitze zu schützen. |