Hochwertige CAS 65-85-0 Lebensmittelqualität Konservierungsmittel Pulver Benzoesäure

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Description

Hochwertige Cas 65-85-0 Lebensmittelqualität Konservierungsmittel Pulver Benzoesäure

Produktname: Benzoesäurepulver
CAS-Nr.: 65-85-0
Molekülformel:C7H6O2
Aussehen und Eigenschaften:Flocke oder Nadel wie Kristalle. Mit Benzol- oder Formaldehydgeruch. Leicht wasserlöslich, in Ethanol, Methanol, Äther, Chloroform löslich, Benzol, Toluol, Kohlenstoffdisulfid, Tetrachlorid und Terpentin.

ELEMENT	STANDARD	ERGEBNISSE
Aussehen	Weißes Pulver	Konform
Farbe in der Sloution	Farblos	Konform
Feuchtigkeit	≤6,0 %	5,5 %
Löslichkeit	98 % Min	99,1 %
Sulfatasche	≤0,6 %	0,2 %
PH (5 % Lösung)	4,0-6,0	5,0
Fettanteil %	≤5 %	Entspricht
Arsen	≤5ppm	Konform
Blei	≤5ppm	Konform
Schwefeldioxid	≤100ppm	Konform
Plattenanzahl Gesamt	≤3000cfu/g	Konform
E.coli (per100g)	≤30 max	Konform
Erreger	Negativ	Negativ

Anwendung von Benzoesäure
Vorläufer von Weichmachern
Benzoatweichmacher, wie die Glykol-, Diethylenegylcol- und Triethyleneglycol-Ester, werden durch Transesterifizierung von Methylbenzoat mit dem entsprechenden Diol gewonnen. Alternativ entstehen diese Arten durch Behandlung von Benzoylchlorid mit dem Diol. Diese Weichmacher werden ähnlich wie aus Terephthalsäure-Ester gewonnen verwendet.

Vorläufer von Natriumbenzoat und verwandten Konservierungsmitteln

Benzoesäure und ihre Salze werden als Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet, dargestellt durch die E-Nummern E210, E211, E212 und E213. Benzoesäure hemmt das Wachstum von Schimmel, Hefe und einigen Bakterien. Es wird entweder direkt oder aus Reaktionen mit seinem Natrium-, Kalium- oder Kalziumsalz erzeugt. Der Mechanismus beginnt mit der Absorption von Benzoesäure in die Zelle. Wenn der intrazelluläre pH-Wert auf 5 oder niedriger wechselt, wird die anaerobe Fermentation von Glukose durch Phosphofraktokinase um 95% verringert. Die Wirksamkeit von Benzoesäure und Benzoat ist daher abhängig vom pH-Wert der Lebensmittel. Saure Lebensmittel und Getränke wie Fruchtsaft (Zitronensäure), Sekt (Kohlendioxid), Softdrinks (Phosphorsäure), Gurken (Essig) oder andere versäuerte Lebensmittel werden mit Benzoesäure und Benzoaten konserviert.
Typische Verwendungsgrade für Benzoesäure als Konservierungsmittel in Lebensmitteln liegen zwischen 0,05-0,1%. Lebensmittel, in denen Benzoesäure verwendet werden darf und Höchstwerte für ihre Anwendung werden durch das internationale Lebensmittelrecht kontrolliert.

Medizinisch
Benzoesäure ist ein Bestandteil der Whitfield-Salbe, die zur Behandlung von Pilzkrankheiten wie Tinea,
Ringwurm und Fuß des Athleten. Als Hauptbestandteil von Benzoinharz ist Benzoesäure auch ein Hauptbestandteil in beiden
Tinktur aus Benzoe und Friar's Balsam. Solche Produkte haben eine lange Geschichte der Verwendung als topische Antiseptika und Inhalationsmittel
Abschwellende Stoffe.

Benzoylchlorid
Benzoesäure ist ein Vorläufer von Benzoylchlorid, C6H5C(O)Cl durch Behandlung mit Thionylchlorid, Phosgen oder einem der Chloride von Phosphor. Ist ein wichtiges Ausgangsmaterial für mehrere Benzoesäurederivate wie Benzylbenzoat, das in künstlichen Aromen und Insektenschutzmitteln verwendet wird.
Paket und Lieferung :

1. 25kg/ Beutel;

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