Complaint
Guar Gum ist ein Emulgator, Verdickungsmittel und Stabilisator, der für die Verwendung in einer Vielzahl von Lebensmittelindustrie, Kosmetik, Pharmaindustrie und Ölbohrindustrie zugelassen ist. Es wird als weißes oder gelbliches geruchloses Pulver verkauft, das je nach gewünschter Viskosität in verschiedenen Viskositäten und Granulometrien erhältlich ist. Seine Viskosität ist eine Funktion von Temperatur, Zeit und Konzentration. Eine vorteilhafte Eigenschaft von Guar Gum ist, dass es ohne die Anwendung von Wärme verdickt.
Elemente | Standards | ||
Aussehen | Ein weißes bis gelblich-weißes, fast geruchloses Pulver | ||
Viskosität (1 % 2h, brookfield DVII, #4 Spindel, 20rpm) | 5500mPa.s Min | ||
Partikelgröße | 90 % bestehen 200mesh | ||
Feuchtigkeit | 12 % Max | ||
Eiweiß | 5 % Max | ||
PH | 5,5-7,0 | ||
Stärke | Test bestanden | ||
Säure-unlösliche Rückstände | 2,5 % Max | ||
Asche | 1 % Max | ||
Gesamtanzahl der Platten | 10000cfu/g Max | ||
Schimmel und Hefe | 200cfu/g Max | ||
Salmonella spp./10g | Negativ |
1. 25kg Basteltasche, 20kg Karton, 25kg Papiertrommel usw.
2. Kundenspezifische Verpackung und Etikett sind beide verfügbar.
