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| Produktname | Zitronensäure wasserlos |
| Spezifikation | Lebensmitteltauglich |
| CAS-Nr. | 5949-29-1 |
| EINECS-Nr. | 77-92-9 |
| MF | C6H8O7.H2O |
| Aussehen | Farblos Oder Weißer Kristall |
| Grad | Lebensmitteltauglich |
| Gewicht | 25kg/Beutel |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Zertifizierung | HACCP, ISO, KOSCHER, HALAL |
| Verpackung | 25.000 kg |
USP24/BP98/E330 Zitronensäure, Zitronensäure wasserlos, Zitronensäure Monohydrat
Zitronensäure Debeschreibung
Zitronensäure wird hauptsächlich als Aromastoff, Konservierungsmittel und Antistalingmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Zitronensäure kann auch als Antioxidans, Weichmacher, Waschmittel in der chemischen Industrie, Kosmetik und Waschmittel verwendet werden
Wasserlose Spezifikationen Für Zitronensäure
| ELEMENT | STANDARD |
| Name | Zitronensäure Wasserlos |
| CAS-Nr. | 77-92-9 |
| Chemische Formel | C6H8O7 |
| Spezifikation | BP 98/USP 24 |
| Verpackung | In 25kg Papiertüten |
| Funktionale Verwendung | Säureregulator |
| Elemente | Spezifikationen |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Identifikation | Entspricht |
| Klarheit und Farbe der Lösung | Entspricht |
| Test | 99,5 - 101,0 % |
| Chlorid (Cl) | Max. 50 ppm |
| Sulfat (SO42-) | Max. 150 ppm |
| Verlust beim Trocknen | Max. 1 % |
| Schwermetalle (Pb) | Max. 10 ppm |
| Barium | Entspricht |
| Eisen | Max. 50 ppm |
| Kalzium | Max. 200 ppm |
| Oxalat | Max. 350 ppm |
| Sulfierte Asche | Max. 0,10 % |
| Leicht verkohlungsfähige Substanzen | Entspricht |
Spezifikationen Für Zitronensäure-Monohydrat
| Elemente | Standards | ||
| Beschreibung | Farblose Kristalle oder weiße kristalline Pulver | ||
| Klarheit und Farbe der Lösung | 20 % Wasser Lösung klärend | ||
| Test | 99,5 %-100,5 % | ||
| Feuchtigkeit | 7,5-8,8 | ||
| Sulfatasche | ≤ 0,05 % | ||
| Lichtdurchlässigkeit | ≥97,0 % | ||
| Sulphahte | ≤150ppm | ||
| Chlorid | ≤50ppm | ||
| Kalzium | ≤75ppm | ||
| Schwermetall | ≤5ppm | ||
| Eisen | ≤5ppm | ||
| Oxalat | ≤100ppm | ||
| Leicht Zu Verkohlbar | Nicht dunkler als Standard | ||
| Aluminium | ≤0,2ppm | ||
| Wie | ≤1ppm | ||
| Hg | ≤1ppm | ||
| Blei | ≤0,5ppm | ||
| Endotoxin von Germ | ≤0,5IU/mg | ||
| Tridodecylamin | ≤0,1ppm |
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