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Produktname:Fabrik Versorgung Ethylgallat 831-61-8
Produktname: Ethylgallat
Aussehen: Weißes Pulver
CAS-Nr.: 831-61-8
Synonyme: 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure-Ethylester
Molekulargewicht: 198,1727
Molekülformel: C9H10O5
| Produktname: | Ethylgallat |
| Synonyme: | 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure Ethylester; Ethyl 3,4,5-Trihydroxybenzoat; Gallsäure Ethylester; Ethyl 3,4,5-Trihydroxybenzoat |
| CAS-NR.: | 831-61-8 |
| EINECS: | 212-608-5 |
| Molekulargewicht: | 198,1727 |
| Molekülformel: | C9H10O5 |
| Dichte: | 1,424g/cm3 |
| Schmelzpunkt (ºC): | 151 154ºC |
| Siedepunkt (ºC): | 447,3 Grad bei 760 mmHg |
| Flammpunkt (ºC): | 185 GRAD CELSIUS |
| Brechungsindex: | 1,611 |
Ethylgallat ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E313. Es ist der Ethylester der Gallensäure. Ethylgallat wird als Antioxidans zu Lebensmitteln hinzugefügt.Obwohl natürlich in einer Vielzahl von pflanzlichen Quellen einschließlich Walnüssen gefunden, wird Ethylgallat aus Gallensäure und Ethanol hergestellt.
1. Wirkt als Antioxidans und hilft, unsere Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
2. Haben antimykotische und antivirale Eigenschaften.
3. Wurde gefunden, um Zytotoxizität gegen Krebszellen zu zeigen, ohne gesunde Zellen zu schädigen.
4. Wird als entferntes adstringierendes Mittel bei innerer Blutung verwendet.
5. Wird zur Behandlung von Albuminurie und Diabetes verwendet. Einige Salben zur Behandlung von Psoriasis und externen Hämorrhoiden enthalten Gallensäure.
