Gerätebeschreibung
1. Hoister mit Wasserspray
Es wird verwendet, um Kartoffeln vorreinigen, erweichen die Kartoffelhaut, dann heben Kartoffeln in Wasch-und Schälmaschine.
2. Waschmaschine und Schälmaschine
Diese Maschine wird verwendet, um Kartoffeln mit harter Bürste und Schmirgelpinsel schälen; Unebene und gewellte Bürste kann die Kartoffeln vollständig schälen.
3. Prüftisch
Diese Maschine wird verwendet, um Kartoffelaugen und dunkle Teile auf Kartoffeln manuell zu entfernen. Es werden Löcher für Abfallstoffe und ein Rücklaufsystem für ungeschälte Kartoffeln vorhanden sein.
4. Wassereimer Aufzug
Diese Maschine wird verwendet, um Kartoffeln zu reinigen, die Kartoffelhaut zu erweichen und dann Kartoffeln in die Wasch- und Schälmaschine zu heben.
5. Kartoffelschneider
Diese Maschine wird verwendet, um Kartoffeln in Stäbchen zu schneiden, die qualität der pommes hängt von der Länge und Form der Pommes ab, daher ist die Schneidemaschine sehr wichtig.
6. Spülmaschine
Diese Maschine verwendet, um Kartoffelstärke waschen und schützen Kartoffel vor Oxidation, behalten ihre ursprüngliche Farbe.
7. Blanchiermaschine
Diese Maschine wird verwendet, um die Oxidase-Aktivität zu deaktivieren, die Stärke zu nehmen, den reduzierenden Zucker zu trennen, auch nach dem Blanchieren, wird es inneren weichen Geschmack der pommes frites erhalten.
8. Vibration de-Wasser-Maschine
Wird verwendet, um Wasser zu entfernen. Haben auch viele Löcher am Ende der Maschine, um kleine Teile und Abfall Teil Kartoffel auslaufen.
9. Lufttrockner-Maschine: Wasser entfernen, Pommes frites trocknen
10. Kontinuierliche Frittiermaschine: Diese Maschine wird verwendet, um einheitliche Bratsticks in kurzer Zeit.
11. Vibrierende Entölmaschine: Diese Maschine wird verwendet, um mit dem vibrierenden zu entölen.
12. Kühlleitung: Verwenden Sie Ventilator, um das Wasser auf Stick Oberfläche abzublasen, dann liefern Sticks in den Gefrierschrank.
13. Förderband: Wird zwischen Kühlleitung und Schnellgefriermaschine verwendet.
14. Wirbelfroster
Es wird verwendet, um die pommes Frites schnell in kurzer Zeit einfrieren, Pommes Frites-Center-Temperatur bei -18 ºC, kann das Maximum halten den ursprünglichen Geschmack und Produktqualität.
15. Förderer: Verwendet zwischen schnell-Gefriermaschine und Verpackungsmaschine.
16. Automatische Wäge- und Verpackungsmaschine
Es wird verwendet, um die gefrorenen pommes Frites automatisch zu verpacken, einschließlich Eimer Aufzug.
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