Lebende Rinder im Schlachtschuppen →Futterentzug für 24 Stunden →Wiegen → Duschen → Betäuben Sie das Vieh mit festem Kopf → Heben Sie durch Binden eines Hinterbeines → Blutvergießen → Blutabfluss für 5-6 Minuten → elektrische Stimulation → geschnitten Vorderbeine und Hörner / Kopf vor-dehiding → versiegeln den Anus →Hinterbein schneiden / Schiene wechseln → Beine strecken nach Betreten des automatischen Transportbandes für die Karkassenbearbeitung → Vorabisolieren →mechanische Maschinen Schälung→Rinder im provisorischen Lagerraum gehalten→
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→ Schneiden Sie den Kopf / Reinigung → zweite Mal Bein Stretching / Krawatte Speiseröhre →Brust auseinander schneiden → Weiß nehmen Eingeweide
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Qualifizierte weiße viszerale in den Verarbeitungsraum
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Magenreste wurden durch in den temporären Lagerraum transportiert Pneumatisches Fördersystem
→ Nehmen Sie rote Eingeweide →
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Qualifizierte rote Eingeweide und Rinderkopf in Lagerung nach Reinigung
→ Den Korpus in die Hälfte teilen→Inspektion → Korpus trimmen→
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Unqualifizierter Korpus, rot/weiße Eingeweide, Kopf bei hoher Temperatur verarbeitet
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Schlachtkörperwägung → Waschen →Säureaustragung (0-4 ºC) → Viertel der Karkasse →
Entfernen Sie den Knochen → Split → Sortieren, Wiegen, Verpacken → Einfrieren → Verpacken →Kühlen → zum Verkauf
Verarbeitung von Rinderschlachten Hauptausrüstung
Fahren Viehstraße, Vieh Dragger |
Pneumatisches Umkehrgehäuse |
Pneumatisches Betäubung |
Automatische Blutvergießen Linie |
Automatischer Schienenwechsel und Aufzug |
Automatische Verarbeitungslinie für Rinderkadaver (Stufenförderer) |
Hydraulische Schälmaschine |
Weiße Viszera synchrone Quarantäne |
Roter Viszera synchroner Quarantäneförderer |
Brustsäge öffnen |
Ein-, zweisäulige Hebebühne |
Trennsäge |
Rinderkopfwaschanlage und Schürzenwaschanlage |
Kutteln-Unterlegscheibe |
Säureentladungseinheit |
Plattform |
Luftfördersystem für Rinderverstecke |
Elektrischer Schaltschrank |