Name | Maisglutenmehl | ||
Proteingehalt (trockene Basis) | 50 % min | 55 % min | 60 % min |
Feuchtigkeit (trockene Basis) | Max. 12 % | Max. 12 % | Max. 12 % |
Rohfett (trockene Basis) | Max. 10 % | Max. 8 % | Max. 5 % |
Rohfaser (trockene Basis) | Max. 5 % | Max. 4 % | Max. 3 % |
Rohasche (trockene Basis) | Max. 4 % | Max. 3 % | Max. 3 % |
Lutein | 180mg/g min |
Verwendung: