Description
Isoliertes Soja-Protein, auch Soja-Protein-Isolat genannt, wird aus hoher Qualität hergestellt
Gentechnikfreier Sojamehl, erhältlich als gelbes oder milchweisses Pulver. Isoliertes Sojaprotein hat an
Mindestens 90% Eiweißgehalt, hauptsächlich in Wurst, Tiefkühlprodukten, Lebensmitteln, Tagebuch verwendet
Industrie, Gesundheits-Lebensmittel, Getränke etc.
| Element | Spezifikation | Methoden |
| Organoleptische Daten |
| Aussehen Und Farbe | Hellgelbes Pulver | Visuell |
| Geruch Und Geschmack | Normaler Geschmack, ohne besonderen Geruch | Organoleptisch |
| Prozessdaten |
| Rohprotein | Min,90 % (N.x 6,25 auf Trockenbasis) | GB 5009,5 |
| Asche | Max,6.0% (auf Trockenbasis) | GB/T5505 |
| Fett | Max,1 % (auf Trockenbasis) | GB/T 5009,6 |
| Feuchtigkeit | Max,7 % | GB 5009,3 |
| Netzgröße | Min,95 % Sieb 100 Mesh | GB/T5507 |
| PH | 7±1 | GB |
| Emulsion (Pulver:Wasser:Öle) | 1:5:5 Uhr | GB |
| Schwermetalle |
| Blei | ≤0,5mg/kg | GB5009,12-2010 |
| Wie | ≤0,5mg/kg | GB/T5009,11-2003 |
| Mikrobiologie |
| Anzahl Standardplatten | <20000 KBE/G | GB 4789,2 |
| Hefe Und Form | <100CFU/G | GB 4789,15 |
| Coliform | <10CFU/G | AOAC 991,14 |
| E. COLI | Negativ | AOAC 991,14 |
| Salmonellen | Negativ | GB 4789,4 |
| Aflatoxin | B1+B2+G1+G2≤5ug/kg | GB/T 18979-2003 |
| Melamin | Nicht erkannt | GB/T 22388-2008 |
| GVO/nicht GVO | NICHT GVO | SN/T 1202-2010 |
| 3MCPD | Nicht erkannt | GB2762-2012 |
| Verpackung und Lagerung | 20kgs Multi-Wand-, Poly-gefüttert Papierbeutel & Lassen Sie im Schatten und Kühlen trockenen Ort |
| Ablaufdatum | 12 Monate bei ordnungsgemäßer Lagerung |
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