Food Preservative Potassium Sorbate Niedriger Preis

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Product origin: Handan, Hebei, China

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US$ 1000 ~ 1500

Description

Kaliumsorbat ist eine neue Art von Konservierungsmittel, das das Wachstum von Bakterien, Schimmel und Hefe hemmen kann, ohne negative Auswirkungen auf den Geschmack von Lebensmitteln. Es beinhaltet in den menschlichen Stoffwechsel, mit physischer Sicherheit, die als das beste Lebensmittel Konservierungsmittel international anerkannt ist. Es ist weit verbreitet in Lebensmitteln, weil die Erhaltung Wirkung ist 5-10-mal so viel wie die von Natriumbenzoat. Es wird durch die Verwendung von Alkohol aus der Fermentation von natürlichem Mais, Maniok, Süßkartoffel als Rohstoff hergestellt, durch eine Reihe von natürlichen Verarbeitungstechnologie, folglich ist es ein natürlicher Lebensmittelzusatz.

Spezifikation	Standard	Testergebnisse
Udentifizierung	UV-Maximum 254±2ppm	Eingehalten
Aussehen	Weiß oder weiß, kugelförmig	Weiße Kugelhäkular
Test (trockene Basis)	99,0 % - 101,0 %	100,0 %
Schmelzbereich	133 135ºC	133,2 134.6ºC
Verlust beim Trocknen	Nicht mehr als 1 %	0,20 %
PH-Wert	8,5-10,5 (10 % Wasserlösung))	9,6
Alkalinität (als K2CO3)	Bestanden (ca. 1 %)	Eingehalten
Säure (als Sorbinsäure)	Bestanden (ca. 1 %)	Eingehalten
Schwermetalle (AS Pb)	Nicht mehr als 0,001 %	Eingehalten
Arsen	Nicht mehr als 2 ppm	Nicht mehr als 2 ppm
Blei	Nicht mehr als 2 ppm	Nicht mehr als 2 ppm
Sulfat(AS SO4) %	Nicht mehr als 380 ppm	Nicht mehr als 380 ppm
Aldehyde (wie Maldehyd)	Nicht mehr als 0,1 %	Eingehalten
Hitzebeständigkeit	Keine Verfärbung nach Erhitzen von 90 Minuten bei 105ºC	Eingehalten

Maximale Lebensmitteldosierung		(G/kg)
Fleisch, Fisch, Eier, Geflügelprodukte		0,075
Frisches Obst und frisches Gemüse und kohlensäurehaltige Getränke		0,2
Collagen-Gehäuse, kandierte Früchte, Fruchtsaftgetränke, Gelee (Geschmack)		0,5
Sojasauce, Essig, Gelee, Marmelade, hydriertes Pflanzenöl, Getrocknete Fischprodukte, Gebäck, Brot, Kuchen, Mondkuchen, Milchsäurebakterien Getränk		1,0
Fruchtsaft/Eis, Milchgetränk		0,5
Fleischprodukte		1,5
Compound-Gewürz, aromatisierter Sirup, flüssige Compound-Gewürz		1,0

Wofür es verwendet wird

Joghurt, Käse, Wein, Dips, Pickles, Trockenfleisch, alkoholfreie Getränke, Backwaren, Eis

Kaliumsorbat wird als Konservierungsmittel in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet, da seine antimikrobiellen Eigenschaften das Wachstum und die Ausbreitung von schädlichen Bakterien und Schimmelpilzen stoppen. Es wird in Käse, Backwaren, Sirupe und Marmeladen verwendet. Es wird auch als Konservierungsmittel für dehydrierte Lebensmittel wie Ruckeys und Trockenfrüchte verwendet, da es keinen Nachgeschmack hinterlässt. Die Verwendung von Kaliumsorbat erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, so dass viele Nahrungsergänzungsmittel auch sie. Es wird häufig in der Weinproduktion verwendet, weil es die Hefe davon abhält, weiter in den Flaschen zu gären.

Konservierungsmittel:

Kaliumsorbat wird insbesondere in Lebensmitteln verwendet, die bei Raumtemperatur gelagert werden oder vorgegart sind, wie Obst und Gemüse aus der Dose, Fisch aus der Dose, getrocknetes Fleisch und Desserts. Es wird auch häufig in Lebensmitteln verwendet, die anfällig für Schimmelbildung sind, wie Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Eis. Viele Lebensmittel, die nicht frisch sind, verlassen sich auf Kaliumsorbat und andere Konservierungsstoffe, um sie vor Verderb zu halten. Im Allgemeinen ist Kaliumsorbat in Lebensmitteln sehr häufig.

Weinherstellung:

Kaliumsorbat wird auch häufig in der Weinherstellung verwendet, um zu verhindern, dass Wein seinen Geschmack verliert. Ohne Konservierungsmittel würde der Gärungsprozess im Wein fortgesetzt und den Geschmack verändern. Softdrinks, Säfte und Limonaden verwenden oft auch Kaliumsorbat als Konservierungsmittel.

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