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High Activity Enzym Alpha Galactosidase Nahrungszusatzstoff Alpha Galactosidase
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Min.Order: 25
Product origin: Hefei, Anhui, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 2000-12000 $

Description
Nahrungszusatzstoff Alpha Galactosidase
Produktname:  Alpha galactosidase
CAS: 9025-35-8
Test:  10000GALU
Aussehen:  Weißes bis leicht gelbes Pulver
Sorte:  Lebensmitteltaugliches

COA
Elemente
Spezifikationen
Ergebnisse
Aussehen
Fast weißes Pulver
Entspricht
Identifizierbare Aktivität
Positiv für Laktase-Aktivität
Entspricht
Aktivität (Alu/g)
≥100.000
105321
Verlust bei Trocknung (% w/w)
≤7,0 %
6 %
Arsen
≤1ppm
Entspricht
Blei
≤3ppm
Entspricht
Quecksilber
≤0,1ppm
Entspricht
Cadmium
≤1ppm
Entspricht
Gesamtzahl der Bakterien (cfu/g)
≤1000
<100
Coliformen (cfu/g)
≤30
<10
Staphylococcus aureus
Nicht in 25g erkannt
Nicht erkannt
Salmonellen
Nicht in 25g erkannt
Nicht erkannt

Funktion
Dieses Enzym ist ein homodimeres Glykoprotein, das die terminalen Alpha-Galaktosyl-Moleküle aus Glycolipiden  und Glykoproteinen hydrolysiert. Es hydrolysiert überwiegend Ceramid-Trihexosid und kann die Hydrolyse von Melibiose zu Galaktose und Glukose katalysieren.

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