Lebensmittelqualität Emulgator Calcium Stearoyl Lactylate E482 CSL CAS-Nr.: 5793-94-2

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Description
Lebensmittelqualität Emulgator Calcium Stearoyl Lactylate E482 CSL CAS-Nr.: 5793-94-2 :

Calcium Stearoyl Lactylate E482, CAS No,5793-94-2, hergestellt durch Veresterung von Stearinsäure mit Milchsäure und teilweise neutralisiert mit lebensmitteltauglicher Calciumcarbonat.  Calcium Stearoyl Lactylate (CSL) ist ein elfenbeinweißes bis leicht gelbliches Pulver oder spröder Feststoff mit einem charakteristischen Geruch. Es hat die Funktionen, Zähigkeit zu erhöhen, emulgieren, Konservierung zu verbessern, frisch zu halten, etc. Es wird oft in Backwaren, gedämpften Broten, Nudeln und Knödel verwendet

Spezifikation:  
ELEMENTE Spezifikationen
Aussehen Weißes oder leicht gelbliches Pulver oder spröde Feststoff mit einem Charakteristischer Geruch
Säurewert (mgKOH/g) 60-130
Ester-Wert (mgKOH/g) 90-190
Schwermetalle (pb) (mg/kg) =<10mg/kg
Arsen (mg/kg) =<3 mg/kg
Calcium% 1-5,2
Milchsäure gesamt % 15-40
Blei (mg/kg) =<5
Quecksilber (mg/kg) =<1
Cadmium (mg/kg) =<1
 
 
 
Verwendung von SSL

natriumstearoyl lactylate wird hauptsächlich für seine emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet. In Lebensmitteln vermischt SSL Wasser und Öl und wird in Bäckereien meist als Teigstärkungsmittel und Krümelenthärter verwendet; in Kosmetika ist es ein Viskositätsverbesserer und Conditioner.

In Lebensmitteln
SSL wird hauptsächlich in fettreichen und hefegesäuerten Broten verwendet Als Teigaufbereiter/Emulgator

 

 

Unsere Liste Der Lebensmittelemulgatoren
DMG Destillierte Monoglyceride
GMS Glycerylmonostearat
GML Glycerylmonolaurat
GMC Capryl Monoglycerid
ODO Octyl und Decylglycerat
DATEM Diacetyl-Tartarsäure-Ester von Mono- und Diglyceriden
ACETEM Acetylierte Mono- und Diglyceride
LACTEM Milchsäurestiere von Mono- und Diglyceriden
CITREM Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden
SMG Succinylierte Mono- und Diglyceride
PGE Polyglycerol Ester von Fettsäuren
PGPR Polyglycerol Polyricinoleat
SSL Natriumstearoyl-Lactylat
CSL Calcium Stearoyl Lactylate
CSL-SSL Calciumnatrium Stearoyl Lactylate
Span 20/40/60/80 Sorbitan Esters
Zwischen 20/40/60/80 Polysorbat


 




FAQ:
1. Wer sind wir?
Wir starten ab 2018, verkaufen nach Südostasien (10,00%), Mittlerer Osten (15,00%), Nordamerika (10,00%), Südasien (30,00%), Südamerika (10,00%), Osteuropa (5,00%), Afrika (20,00%), Ozeanien (5,00%), Ostasien (5,00%).  Insgesamt sind in unserem Büro ca. 11-50 Personen.

2. Wie können wir Qualität garantieren?
Immer ein Vorproduktionsmuster vor der Massenproduktion;
Immer Endkontrolle vor dem Versand;

3.Was können Sie bei uns kaufen?
NATRIUMPROPIONAT, NATRIUMACETAT, CALCIUMACETAT, SORBINSÄURE, BENZOESÄURE, NATRIUMACETAT, NATRIUMBENZOAT-PULVER/GRANULAT, VANILLE, VANILLIN UND SO WEITER ...

4. Warum sollten Sie bei uns kaufen, nicht bei anderen Lieferanten?
Wir haben 3 Fabriken, die in der Lebensmittel-Konservierungsstoffe und Geschmack & Düfte Industrie als Aktionär professionell sind. Haben erweiterte Vorteil auf Material-Kauf Lager, Produktion und Vertrieb auf dem Markt hängt von seiner professionellen Technologie.

5. Welche Dienstleistungen können wir erbringen?
Akzeptierte Lieferbedingungen: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
AKZEPTIERTE ZAHLUNGSWÄHRUNG: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Akzeptierte Zahlungstyp: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, Kreditkarte, PayPal, Western Union, Bargeld, Treuhänder;
Gesprochene Sprache: Englisch, Chinesisch, Spanisch, Japanisch, Portugiesisch, Deutsch, Arabisch, Französisch, Russisch, Koreanisch, Hindi, Italienisch

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