Bernsteinsäure Pulver Lebensmittelqualität Butan E-Diacid/Butan Edioic/Amber Säure/Dihydrofumarsäure/Ethylendicarbonsäure

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Product origin: Shenyang, Liaoning, China

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Description

Produktbeschreibung

Bernsteinsäure ist eine diprotische, dicarbonsäure mit der chemischen Formel C4H6O4 und der Strukturformel HOOC-(CH2)2-COOH. Es ist ein weißer, geruchloser Feststoff. Succinat spielt eine Rolle im Zitronensäurenzyklus, einem energiegewinnenden Prozess. Der Name leitet sich vom lateinischen succinum ab, was Bernstein bedeutet, aus dem die Säure gewonnen werden kann.

Anwendungen
Bernsteinsäure ist ein Vorläufer einiger spezialisierter Polyester. Es ist auch ein Bestandteil einiger Alkydharze.
Bernsteinsäure wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor allem als Säureregulator eingesetzt. Die globale Produktion wird auf geschätzt
16.000 bis 30.000 Tonnen pro Jahr, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10%. Das Wachstum ist auf Fortschritte in der Industrie zurückzuführen
Biotechnologie, die auf Erdöl basierende Chemikalien in industriellen Anwendungen versetzen soll. Unternehmen wie BioAmber, Reverdia, Myriant und Purac entwickeln sich von der Produktion von bio-basierter Bernsteinsäure im Demonstrationsmaßstab zu einer rentablen Kommerzialisierung.
Es wird auch als Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel verkauft und ist allgemein als sicher für diese Verwendungen von der US-amerikanischen Food and Drug Administration anerkannt. Als Hilfsstoff in pharmazeutischen Produkten wird es zur Kontrolle der Säure und, seltener, in Brausetabletten verwendet.

ELEMENTE	STANDARD
Produkttyp	Bernsteinsäure
Aussehen	Weiße Kristallpulver
Inhalt %	99,50 % Min
Schmelzpunkt oC	184-188
Eisen %	0,002 % Max
Chlorid (Cl) %	0,005 % Max
Sulfat %	0,02 % Max
Easy Oxid mg/l	1,0Max
Schwermetall %	0,001 % Max
Arseni c %	0,0002 % Max
Rückstände auf Zündung %	0,025 % Max
Feuchtigkeit %	0,5 % Max