Sojabohnen Hydrolysiertes pflanzliches Protein HVP für Lebensmittelzusatzstoffe

Hydrolysiertes pflanzliches Protein, auch bekannt als HVP, ist ein natürliches und organisches Produkt, das reich an Aminosäuren, Mineralien und Mikronährstoffen ist und in kleinen Mengen verwendet wird, um viele verarbeitete Lebensmittel wie Suppe, Snack-Lebensmittel, Veggie-Burger, Gewürze und mehr hinzuzufügen oder zu verbessern. Es wird als natürlicher Zusatz betrachtet.
Hydrolysiertes Pflanzenprotein nimmt niedrige Temperatur, niedrige Säure und niedrigen Druck (drei niedrige) Technologien an, die Zerstörung und den Verlust der Frische und des Aromas vermeiden, die durch traditionelle Prozesse wie hohe Temperatur und starke Säure erzeugt werden, und die inhärente und einzigartige Frische und den Geschmack des Pflanzenproteins beizubehalten; Der Duft ist rein, weich und reich. Braunes oder hellgelbes Pulver, mit gutem Geschmack und köstlichem Geschmack, reich an 18 Aminosäuren und Peptiden. Gesamtstickstoff ≥ 5,0 %, Aminogstickstoff ≥ 4,5 %, Natriumchlorid 38-42 %, Pb ≤ 5ppm, AS ≤ 1ppm und 3-Chlorpropanol ≤ 1ppm.
 

1 % bzw. 2 % Wasserlösung

HVP wird in Bouillons, Suppen, Sojasauce und ähnlichen Gewürzen verwendet. Sie werden wegen ihres fleischigen oder herzhaften Geschmacks und/oder ihrer geschmacksteigernden Eigenschaften verwendet.

• Alle Arten von Aromen: Hochwertiges, besonders frisches Austernöl, Hühnerbrühe, Essenzen, Margarine, Butteraufstriche, Salzersatz.
• Fleisch, Wasserprodukte Verarbeitung: Wie Meta-Lebensmittel, Wurstwaren wie Schinken & Speck, Hot Dog. Es hilft, den schlechten Geruch des Fleisches zu verbergen. Es hat die Funktion, den Geschmack zu korrigieren und erhöhen die Bohnenkraut des Fleisches.
• Backwaren: Frische Backwaren einschließlich Kekse, Kuchen, Puffkost, Brotlaib (Plant Bakery Type), Pizza-Basis, Fladenbrot (Tortillas) & Breadcrumbs Es wird als Brot oder Backverbesserer verwendet.
• Fermentierte Nahrung: Essig, Milchprodukte, fermentierter Bohnenkerz
• Lebensmittel Mahlzeiten: Gemüsemischungen, Mikrowellengericht
• Verarbeitete Lebensmittel: Fleisch aus der Dose, Fisch aus der Dose und Gemüse aus der Dose
• Konserven: Fleisch, Fisch und Gemüse aus der Dose
• Gewürzmittel: Fast Food, Freizeitkost, Gurken, herzhafte Snacks oder Torten, Pasta, Gewürzmischungen (trocken/Gewürzreibe)
• Nudeln & chinesische Gerichte: Getreideprodukte, Nudeln, Suppen, Soßen, Instant-Snacks.
• Getränke: Es wird in pflanzlichen Protein-Getränke, kalte Getränke verwendet
• Alle Arten von Saucen: Sojasoße, Tomatensauce, Kochsoßen
• Nährende Flüssigkeit: Es kann mit anderen Nährstoffen vorbereitet werden, um Nährstoff orale Flüssigkeit zu produzieren

10kg/Beutel 20kg/Beutel 10kg/Trommel oder wie gewünscht.

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